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Sushi di verdure raw
Bahan-bahan
Sushi di verdure raw
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90 g di semi di girasole
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300 g di acqua
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250 g di sedano rapa a pezzi (3-4 cm)
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15 g di succo di limone spremuto fresco
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¼ cucchiaino di sale
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75 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
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4 fogli di alga nori (20x20 cm circa)
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½ avocado la polpa a strisce sottili (0.5-1 cm)
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4 foglie di cavolo nero private della costa centrale
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50 g di zucchine a listarelle sottili (0.5-1 cm)
Salsa allo zenzero agrodolce
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100 g salsa di soia
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1 cucchiaino di sciroppo di acero (opsional)
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½ cucchiaino di miso
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1 cucchiaino di radice fresca di zenzero grattugiata
Kesulitan
mahir
Nutrisi per 1 porzione
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