Polpette di carciofi e scamorza

Polpette di carciofi e scamorza

2.4 15 peringkat

Persiapan 25 menit

Total 1j

4 porzioni

Bahan-bahan

40 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
1 spicchio di aglio (opsional)
1 - 2 rametti di menta fresca le foglioline lavate ed asciugate
½ limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
500 g di acqua + q.b.
200 g di cuori di carciofo privati delle parti esterne più dure
250 g di patate pelate e a cubetti (1-2 cm)
2 uovo
½ cucchiaino di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
20 g di pangrattato + q.b. per impanare
50 g di scamorza affumicata a cubetti (1 cm)
olio per frittura

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Protein 15 g

Kalori 2205 kJ / 527 kcal

Lemak 39 g

Serat 4 g

Karbohidrat 31 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Di stagione 11 Resep
Italia

Oggi...Polpette! 10 Resep
Italia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Polpette di kale

40 Min

Samosas di melanzane e lenticchie con salsa allo yogurt e menta

1 Std.

Parmigiana di patate

2 Std.

Pasta al pesto con mozzarella e pomodorini confit

30 Min

Gnocchi di cavolfiore con salsa di kiwi

45 Min

Paella di fagioli rossi (vegan)

55 Min

Zuppa di lenticchie e funghi

45 Min

Burger leggero di verdure

45 Min

Chili vegetariano

1 Std. 5 Min

Frittata di verdure

1 Std. 10 Min

Crostata di pomodori con pesto

1 Std. 30 Min

Orzo alle verdure con uova in cocotte

1 Std. 30 Min

Tampilkan semua