Polpette di carciofi e scamorza

Polpette di carciofi e scamorza

2.4 15 peringkat

Persiapan 25 menit

Total 1j

4 porzioni

Bahan-bahan

40 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
1 spicchio di aglio (opsional)
1 - 2 rametti di menta fresca le foglioline lavate ed asciugate
½ limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
500 g di acqua + q.b.
200 g di cuori di carciofo privati delle parti esterne più dure
250 g di patate pelate e a cubetti (1-2 cm)
2 uovo
½ cucchiaino di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
20 g di pangrattato + q.b. per impanare
50 g di scamorza affumicata a cubetti (1 cm)
olio per frittura

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Protein 15 g

Kalori 2205 kJ / 527 kcal

Lemak 39 g

Serat 4 g

Karbohidrat 31 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Di stagione 11 Resep
Italia

Oggi...Polpette! 10 Resep
Italia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Lasagna vegetariana

2j

Torta salata zucca e cipolle con coleslaw autunnale

55 menit

Crêpes radicchio e Taleggio

2j

Pomodori ripieni e riso al vapore con salsa anacardi e basilico

45 menit

Omelette verdure e formaggio

30 menit

Porri con salsa di soia alla senape

45 menit

Burger di cavolo nero

45 menit

Ragù di nocciole vegetariano

35 menit

Chips di polenta con caponata e composta ai frutti rossi

4j

Scarola imbottita alle acciughe

1j

Scottadito di legumi

45 menit

Insalata di quinoa con patate dolci, mele e spinaci

25 menit

Tampilkan semua