Polpette di carciofi e scamorza

Polpette di carciofi e scamorza

2.4 15 peringkat

Persiapan 25 menit

Total 1j

4 porzioni

Bahan-bahan

40 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
1 spicchio di aglio (opsional)
1 - 2 rametti di menta fresca le foglioline lavate ed asciugate
½ limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
500 g di acqua + q.b.
200 g di cuori di carciofo privati delle parti esterne più dure
250 g di patate pelate e a cubetti (1-2 cm)
2 uovo
½ cucchiaino di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
20 g di pangrattato + q.b. per impanare
50 g di scamorza affumicata a cubetti (1 cm)
olio per frittura

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Protein 15 g

Kalori 2205 kJ / 527 kcal

Lemak 39 g

Serat 4 g

Karbohidrat 31 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Di stagione 11 Resep
Italia

Oggi...Polpette! 10 Resep
Italia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Poké Bowl vegan

50 menit

Millefoglie vegetariana

1j 30 menit

Gratin di patate

50 menit

Insalata di legumi (vegan)

50 menit

Crêpes con fiori di zucca

1j 30 menit

Involtini di melanzane con sugo alle verdure

1j

Crêpes di carote con salsa al pomodoro

1j

Insalata greca tiepida in vasocottura

1j

Burger vegan deidratato

20j 10 menit

Cotolette di soia

35 menit

Uova con purea profumata

30 menit

Seitan speziato con verdure insaporite

20 menit

Tampilkan semua