Perangkat & Aksesori
Pommes de terre Madras
Persiapan 15 menit
Total 50 menit
4 portions
Bahan-bahan
-
250 g d'oignons coupés en deux
-
1 piment frais égrainé
-
15 g d'huile d'arachide
-
1 c. à café de curry en poudre
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
300 g d'eau
-
1 c. à café de concentré de tomate
-
750 - 800 g de pommes de terre à chair ferme détaillées en gros dés
-
200 g de lait de coco
-
1 mangue mûre coupée en lamelles fines
-
1 bouquet de coriandre fraîche ciselé
-
1 c. à café de graines de pavot
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
Protein
7.3 g
Kalori
1716 kJ /
407 kcal
Lemak
17 g
Karbohidrat
53.5 g
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