Mole Negro
TM31 TM5

Mole Negro

4.7 (23 peringkat)

Bahan-bahan

  • 1 cdita de orégano, asado
  • 1 cdita de pimienta negra entera, tostada
  • 1 rama de canela, tostada
  • 1 cdita de tomillo seco, tostado
  • 1 cdita de semillas de comino, tostadas
  • 1 tortilla de maíz, quemada
  • 15 g de almendras, tostadas
  • 35 g de pasitas, asadas
  • 4 chiles guajillo, sin venas ni semillas, asados
  • 2 chiles anchos, sin venas ni semillas, asados
  • 4 chiles pasilla, sin venas ni semillas, asados
  • 150 g de tomate verde, asado
  • 250 g de jitomate, asado
  • 150 g de cebolla, asada
  • 2 dientes de ajo, asados
  • 1200 g de agua
  • 150 g de chocolate
  • 50 g de piloncillo, en trozos pequeños
  • 1 cucharada de sal gruesa
  • 50 g de masa de maíz, en trozos

Nutrisi
per 100 g
Kalori
260 kJ / 62 kcal
Protein
1 g
Karbohidrat
10 g
Lemak
4 g

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua