Mole Negro

Mole Negro

4.7 22 peringkat

Persiapan 40 menit

Total 2j

2 litros

Bahan-bahan

1 cdita de orégano , asado
1 cdita de pimienta negra entera , tostada
1 rama de canela , tostada
1 cdita de tomillo seco , tostado
1 cdita de semillas de comino , tostadas
1 tortilla de maíz , quemada
15 g de almendras , tostadas
35 g de pasitas , asadas
4 chiles guajillo , sin venas ni semillas, asados
2 chiles anchos , sin venas ni semillas, asados
4 chiles pasilla , sin venas ni semillas, asados
150 g de tomate verde , asado
250 g de jitomate , asado
150 g de cebolla , asada
2 dientes de ajo , asados
1200 g de agua
150 g de chocolate
50 g de piloncillo , en trozos pequeños
1 cucharada de sal gruesa
50 g de masa de maíz , en trozos

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 100 g

Kalori 260 kJ / 62 kcal

Protein 1 g

Karbohidrat 10 g

Lemak 4 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

¡VIVA MÉXICO! 13 Resep
Meksiko

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Salsa de ajo italiano y jitomate

30 menit

Guacamole

5 menit

Salsa de molcajete

10 menit

Lactonesa

5 menit

Prime rib con glaseado de miel y romero

2j 30 menit

Picaña rostizada con papas y cebollas cambray

2j 30 menit

Mayonesa higienizada

5 menit

Salsa de ajonjolí y chiles secos

5 menit

Pesto de cilantro

5 menit

Salsa de chile serrano toreado

20 menit

Guacamole de chipotle

5 menit

Salsa de 4 quesos

20 menit

Tampilkan semua