Cupcakes de tomate seco, queso feta y aguacate

Cupcakes de tomate seco, queso feta y aguacate

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Persiapan 15 menit

Total 1j 40 menit

12 unidades

Bahan-bahan

Bizcocho

80 g de tomates secos en aceite
3 huevos
80 g de aceite de oliva
100 g de leche entera
180 g de harina de repostería
1 cucharadita de polvo de hornear
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
100 g de queso feta en dados de 1 cm

Frosting

200 g de aguacates maduros (pelados, sin hueso y en trozos)
200 g de queso cremoso (p. ej. Philadelphia®)
1 chorrito de zumo de lima

1 chorrito zumo de limón
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 unidad

Protein 10.01 g

Kalori 1060 kJ / 253 kcal

Lemak 18.57 g

Serat 1.11 g

Karbohidrat 11.56 g

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