Mocha ice cream cake with Champagne snaps
TM6 TM5 TM31

Mocha ice cream cake with Champagne snaps

4.8 (23 peringkat)

Bahan-bahan

Coffee almond base

  • 80 g raw sugar
  • 400 g pouring (whipping) cream
  • 1 tsp natural vanilla extract
  • 1 egg white
  • 1 tbsp instant granulated coffee
  • 1 pinch salt
  • 60 g slivered almonds, lightly toasted

Coffee chocolate top

  • 100 g raw sugar
  • 300 g pouring (whipping) cream
  • 200 g dark chocolate (70% cocoa), broken into pieces
  • 1 egg yolk
  • 2 eggs
  • 1 tsp natural vanilla extract
  • 2 tbsp brewed espresso coffee

Champagne snaps

  • butter, for greasing
  • 40 g flaked almonds
  • 130 g raw sugar
  • 100 g champagne (see Tips)

Nutrisi
per 1 slice
Kalori
1933.7 kJ / 460.3 kcal
Protein
6 g
Karbohidrat
38.8 g
Lemak
32.4 g
Lemak Jenuh
21.2 g
Serat
0.9 g
Natrium
60.9 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua