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Mantovanine

Mantovanine
4.2 91 peringkat
Persiapan 45 menit
Total 2j 45 menit
8 pezzi
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Bahan-bahan

  • 230 g di acqua
  • 1 cucchiaino di malto di orzo
    1 cucchiaino di miele
  • 15 g di lievito di birra fresco
    150 g di lievito madre
  • 500 g di farina tipo 1 + q.b.
    500 g farina tipo 0, + q.b.
  • 10 g di strutto
  • 1 cucchiaino di sale

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 pezzo

Protein 8 g
Kalori 992 kJ / 237 kcal
Lemak 2 g
Serat 2 g
Karbohidrat 50 g

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