Rote Rüben Gnocchi mit Krenmousse

Rote Rüben Gnocchi mit Krenmousse

3.6 36 peringkat

Persiapan 1j 15 menit

Total 1j 45 menit

4 Portionen

Bahan-bahan

Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
60 g
frisches Basilikum etwas mehr zum Garnieren
1 EL
Wasser
500 g
Salz und etwas mehr
2 TL
Rote Rüben, roh geschält, in Würfeln (1 cm)
200 g
Erdäpfel, mehlig geschält und geviertelt
400 g
Schlagobers
170 g
Weißwein
20 g
Oberskren aus dem Glas
2 - 3 TL
2 - 3 TL Kren, frisch gerissen
Weißweinessig
1 TL
Cayennepfeffer, gemahlen
1 Prise
Zucker
1 Prise
Butter weich in Stücken, etwas mehr zum Schwenken
40 g
Weizenmehl, griffig etwas mehr für die Arbeitsfläche
220 g
Grieß, Weichweizen
70 g
Eidotter
1
Muskatnuss, gemahlen
1 Prise

Kesulitan

mahir

Nutrisi per 1 Portion

Protein 17 g

Kalori 2968 kJ / 709 kcal

Lemak 35 g

Serat 6 g

Karbohidrat 76 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Wir feiern 10 Resep
Austria

Wir feiern 10 Resep
Jerman

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Falafeln mit Paprika-Tomaten-Gemüse

50 menit

Spinatquiche mit Feta und Tomaten

1j 45 menit

Petersilien-Risotto mit Roter Bete

35 menit

Kürbis-Pilz-Ragout

40 menit

Parmesanpüree mit Spiegeleiern und karamellisiertem Knoblauch

2j

Ziegenkäse-Fladen mit Rosmarin-Honig

2j

Spinat-Risotto mit Ziegenkäse

35 menit

Bohneneintopf mit Gerste

40 menit

Halloumi-Pitas mit Melanzanicreme

1j 45 menit

Süßer Brötchen-Auflauf

1j 10 menit

Eintopf von Wintergemüsen

50 menit

Risotto mit Varianten

40 menit

Tampilkan semua