Rote Rüben Gnocchi mit Krenmousse

Rote Rüben Gnocchi mit Krenmousse

3.6 35 peringkat

Persiapan 1j 15 menit

Total 1j 45 menit

4 Portionen

Bahan-bahan

Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
60 g
frisches Basilikum etwas mehr zum Garnieren
1 EL
Wasser
500 g
Salz und etwas mehr
2 TL
Rote Rüben, roh geschält, in Würfeln (1 cm)
200 g
Erdäpfel, mehlig geschält und geviertelt
400 g
Schlagobers
170 g
Weißwein
20 g
Oberskren aus dem Glas
2 - 3 TL
2 - 3 TL Kren, frisch gerissen
Weißweinessig
1 TL
Cayennepfeffer, gemahlen
1 Prise
Zucker
1 Prise
Butter weich in Stücken, etwas mehr zum Schwenken
40 g
Weizenmehl, griffig etwas mehr für die Arbeitsfläche
220 g
Grieß, Weichweizen
70 g
Eidotter
1
Muskatnuss, gemahlen
1 Prise

Kesulitan

mahir

Nutrisi per 1 Portion

Protein 17 g

Kalori 2968 kJ / 709 kcal

Lemak 35 g

Serat 6 g

Karbohidrat 76 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Wir feiern 10 Resep
Austria

Wir feiern 10 Resep
Jerman

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Schwammerlgulasch mit Serviettenknödel

1j

Schwarzmeer-Fondue - Muhlama

20 menit

Hummus-Grillgemüse Wraps

40 menit

Fettuccine mit Möhren-Ingwer-Sauce, Walnüssen und Ziegenkäse

35 menit

Grünes Gemüsecurry

50 menit

Original Neapolitanische Pizza

9j

Überbackener Nudelauflauf

50 menit

Möhren-Fenchel-Durcheinander

45 menit

Fleischlose faschierte Laberl

1j 10 menit

Rote Zwiebeltarte mit Schafskäse

50 menit

Überbackene Cannelloni mit grüner Gemüsefüllung

1j 45 menit

Gedämpftes Gemüse mit Mandel-Dill-Sauce

25 menit

Tampilkan semua