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Tatin aux navets
Persiapan 15 menit
Total 1j 10 menit
6 parts
Bahan-bahan
La pâte brisée
-
80 g de beurre doux coupé en morceaux
-
160 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
40 g d'eau
-
le zeste d'une orange non traitée
-
2 c. à café de romarin frais ciselé
La garniture
-
30 g de beurre demi-sel
-
650 g de navets nouveaux, épluchés et émincés en tranches (1 cm env.)
-
le jus d'une orange
-
2 c. à soupe de sirop d'érable
-
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 part
Protein
3.8 g
Kalori
1183 kJ /
283 kcal
Lemak
15.7 g
Karbohidrat
31.7 g
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