Perangkat & Aksesori
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
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Tarte aux crudités
Persiapan 15 menit
Total 2j 50 menit
6 portions
Bahan-bahan
La pâte
-
75 g de beurre doux et un peu pour le moule
-
150 g de farine de blé et peu pour fariner
-
1 pincée de sel
-
50 g d'eau froide
La garniture
-
20 g d'échalote coupée en deux
-
8 feuilles de menthe
-
140 g de radis roses
-
60 g de pousses d'épinards
-
3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
500 g de fromage blanc nature 0% m.g.
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
100 g de poivron jaune détaillé en brunoise
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
Protein
11 g
Kalori
1114 kJ /
265 kcal
Lemak
13.3 g
Karbohidrat
24.5 g
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