
Perangkat & Aksesori
Tarte aux crudités
Persiapan 15 menit
Total 2j 50 menit
6 portions
Bahan-bahan
La pâte
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de beurre doux et un peu pour le moule75 g
-
de farine de blé et peu pour fariner150 g
-
de sel1 pincée
-
d'eau froide50 g
La garniture
-
d'échalote coupée en deux20 g
-
feuilles de menthe8
-
de radis roses140 g
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de pousses d'épinards60 g
-
feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide3
-
de crème liquide 30-40% m.g.50 g
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de fromage blanc nature 0% m.g.500 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
-
de poivron jaune détaillé en brunoise100 g
Nutrisi per 1 portion
Kalori
265 kcal /
1114 kJ
Protein
11 g
Lemak
13.3 g
Karbohidrat
24.5 g
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