Perangkat & Aksesori
Focaccia auf apulische Art
Persiapan 15 menit
Total 1j 40 menit
4 Portionen
Bahan-bahan
Teig
-
natives Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten20 g
-
Hartweizengrieß150 g
-
Kartoffeln in Stücken (2-3 cm)150 g
-
Wasser250 g
-
1 Pck. TrockenhefeHefe25 g
-
1 TL BackmalzZucker1 TL
-
Weizenmehl Type 550350 g
-
Salz1 TL
Belag und Fertigstellung
-
natives Olivenöl30 g
-
Knoblauchzehen (opsional)2
-
Cherry-Tomaten halbiert20
-
Oregano, getrocknet1 Prise
-
grobes Salz1 EL
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 Portion
Protein
16 g
Kalori
2422 kJ /
579 kcal
Lemak
14 g
Serat
6.1 g
Karbohidrat
104 g
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