Perangkat & Aksesori
Weiße Pizza mit Rucola
Persiapan 15 menit
Total 1j 35 menit
4 Portionen
Bahan-bahan
Teig
-
natives Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten30 g
-
Wasser220 g
-
1 TL BackmalzZucker1 TL
-
1 Pck. TrockenhefeHefe (20 g)½ Würfel
-
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten400 g
-
Salz1 TL
Belag und Fertigstellung
-
Büffel-Mozzarella abgetropft, in Stücken200 g
-
Mascarpone100 g
-
Crème fraîche150 g
-
Pfeffer2 Prisen
-
Salz4 Prisen
-
natives Olivenöl2 EL
-
Rucola zerpflückt2 Bund
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 Portion
Protein
31 g
Kalori
3283 kJ /
784 kcal
Lemak
40 g
Serat
4 g
Karbohidrat
80 g
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