Orecchiette mit Salsiccia-Sauce

Orecchiette mit Salsiccia-Sauce

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Persiapan 10 menit

Total 40 menit

4 Portionen

Bahan-bahan

Pecorino in Stücken
50 g
Zwiebel halbiert
40 g
Knoblauchzehe
1
Salsiccia ohne Darm, in Stücken
250 g
250 g Bratwurst, vom Schwein, frisch, ohne Darm, in Stücken
Fenchelsamen
1 EL
trockener Weißwein
60 g
Tomaten in Stücken
500 g
500 g stückige Tomaten, aus der Dose
Salz und mehr zum kochen der Nudeln
1 TL
Pfeffer
1 Prise
Wasser zum Kochen der Nudeln
Orecchiette
400 g
natives Olivenöl
20 g

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 Portion

Protein 26 g

Kalori 2809 kJ / 671 kcal

Lemak 27 g

Serat 6.9 g

Karbohidrat 75 g

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