Pot-au-feu

Pot-au-feu

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Persiapan 15 menit

Total 1j 35 menit

2 portions

Bahan-bahan

450 g de viande de bœuf (macreuse, jumeau), coupée en morceaux
100 g de carotte
100 g de navet
1 branche de céleri coupée en tronçons
½ oignon
1 clou de girofle
1500 g d'eau
1 bouquet garni
1 c. à café de gros sel
100 g de poireau fendu dans la longueur
100 g de pomme de terre
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 67 g

Kalori 2622 kJ / 627 kcal

Lemak 32 g

Karbohidrat 15.5 g

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