Rhubarb and ricotta bread and butter pudding

Rhubarb and ricotta bread and butter pudding

4.4 5 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 2óra 30p

6 portions

Összetevők

Ricotta

full cream milk
1800 g
white vinegar
80 g

Stewed rhubarb and raspberries

rhubarb cut into pieces (4 cm)
300 g
frozen raspberries
100 g
caster sugar
140 g
orange juice only
1
lemon juice
20 g
vanilla bean cut into halves lengthways and seeds removed
1

Bread and butter pudding

butter for greasing
fruit bread day-old (approx. 750 g - see Tips)
12 slices
orange zest only, no white pith
1
icing sugar for dusting
rhubarb thinly sliced (½ cm)
50 g
eggs
4
full cream milk
160 g
pouring (whipping) cream
220 g
brandy
50 g
caster sugar
50 g
raw sugar for sprinkling

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 339.6 mg

Fehérje 24.4 g

Kalória 3272.8 kJ / 779.2 kcal

Zsír 34.1 g

Rost 4.3 g

Telített zsír 20.1 g

Szénhidrát 94.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Focus on Ricotta 7 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Savoiardi with mango and passionfruit

2 h 10 min

Ham and cheese cruffins

3 h

Red velvet cake

2 h 20 min

Walnut cake with coffee frosting

1 h 10 min

Wagon wheel slice

2 h 40 min

Mini lemon curd tarts

2 h 20 min

Gluten free carrot and almond cake

2 h 30 min

Spiced pumpkin mini loaves with cream cheese frosting

1 h 20 min

Tarte tatin

2 h

Poppy seed and apple cake

2 h 10 min

Gluten free Classic Polish "tort"

2 h 25 min

Freckle cake

26 h 40 min

Összes megjelenítése