Rhubarb and ricotta bread and butter pudding

Rhubarb and ricotta bread and butter pudding

4.4 5 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 2óra 30p

6 portions

Összetevők

Ricotta

full cream milk
1800 g
white vinegar
80 g

Stewed rhubarb and raspberries

rhubarb cut into pieces (4 cm)
300 g
frozen raspberries
100 g
caster sugar
140 g
orange juice only
1
lemon juice
20 g
vanilla bean cut into halves lengthways and seeds removed
1

Bread and butter pudding

butter for greasing
fruit bread day-old (approx. 750 g - see Tips)
12 slices
orange zest only, no white pith
1
icing sugar for dusting
rhubarb thinly sliced (½ cm)
50 g
eggs
4
full cream milk
160 g
pouring (whipping) cream
220 g
brandy
50 g
caster sugar
50 g
raw sugar for sprinkling

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 339.6 mg

Fehérje 24.4 g

Kalória 3272.8 kJ / 779.2 kcal

Zsír 34.1 g

Rost 4.3 g

Telített zsír 20.1 g

Szénhidrát 94.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Focus on Ricotta 7 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Brioche hot cross buns

2óra 30p

Basic cheesecake

10óra

Chocolate Basque cheesecake

2óra

Croissants

16óra

Afghan biscuits

25p

Soft cinnamon doughnuts

50p

Magnolia Kitchen red velvet cakes with vanilla cream cheese icing

1óra 15p

Meringue Easter Nests

3óra 20p

Apple and cinnamon hot cross buns

2óra 20p

Chocolate hot cross buns

2óra 40p

Hazelnut chocolate brioche

2óra

S'mores cupcakes

2óra 40p

Összes megjelenítése