Rhubarb and ricotta bread and butter pudding

Rhubarb and ricotta bread and butter pudding

4.4 5 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 2óra 30p

6 portions

Összetevők

Ricotta

full cream milk
1800 g
white vinegar
80 g

Stewed rhubarb and raspberries

rhubarb cut into pieces (4 cm)
300 g
frozen raspberries
100 g
caster sugar
140 g
orange juice only
1
lemon juice
20 g
vanilla bean cut into halves lengthways and seeds removed
1

Bread and butter pudding

butter for greasing
fruit bread day-old (approx. 750 g - see Tips)
12 slices
orange zest only, no white pith
1
icing sugar for dusting
rhubarb thinly sliced (½ cm)
50 g
eggs
4
full cream milk
160 g
pouring (whipping) cream
220 g
brandy
50 g
caster sugar
50 g
raw sugar for sprinkling

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 339.6 mg

Fehérje 24.4 g

Kalória 3272.8 kJ / 779.2 kcal

Zsír 34.1 g

Rost 4.3 g

Telített zsír 20.1 g

Szénhidrát 94.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Focus on Ricotta 7 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Almond shortbread biscuits

2óra 10p

Caramel chocolate mousse cake (TM6, Kirsten Tibballs)

28óra

Black tahini banana bread

1óra 20p

Basic berry muffins

40p

Quick almond biscuits

35p

Gingerbread biscuits

2óra 20p

Steamed chocolate cake with whipped cream

1óra 10p

Simple butter biscuits

3óra 20p

Shortbread

1óra

Chocolate chip muffins

40p

Spice cake with caramel pecan glaze

45p

Green tea ice cream (TM6 only)

24óra 30p

Összes megjelenítése