![Italian ricotta doughnuts with citrus curd Italian ricotta doughnuts with citrus curd](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7C9E898B-E7CC-4C07-B341-ACAB841C6EAB/Derivates/B6A1A457-8545-45EC-A559-DB9B26481A66.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Ricotta
- 1800 g full cream milk
- 80 g white vinegar
Citrus curd
- 30 g orange juice, (approx. ½ orange)
- 20 g lemon juice, (approx. ½ lemon)
- 110 g caster sugar
- 80 g unsalted butter, softened
- 2 eggs
Ricotta doughnuts
- 1 egg
- 120 g caster sugar
- 150 g plain flour
- 50 g full cream milk
- 2 tsp baking powder
- ¼ lemon, zest only, grated, no white pith
- 1500 g vegetable oil, for deep frying
- 1 tsp ground cinnamon
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 piece
- Kalória
- 2937.8 kJ / 699.5 kcal
- Fehérje
- 4.6 g
- Szénhidrát
- 19.7 g
- Zsír
- 68.5 g
- Telített zsír
- 10.7 g
- Rost
- 0.3 g
- Nátrium
- 188.7 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCaramel, date and walnut bundt
1 Std. 15 Min
Magnolia Kitchen signature chocolate cake with dark chocolate ganache
28hod. 15min
Gluten free carrot and almond cake
2 Std. 30 Min
Mixed berry pavlova stack
5h 30min
Peppermint chocolate brownie cheesecake
1 godz. 5 min
Mini Basque cheesecakes (Dani Valent)
2h 25 min
Home-style sponge cake
2 Std. 30 Min
Chocolate fondant cake
40min
Boston Bun
2 Std. 45 Min
Yoghurt cake
1 Std. 40 Min
Sticky buns with brown sugar glaze
2 Std. 30 Min
Caramel and macadamia cheesecake (Brett McGregor)
7 Std. 10 Min