Poppy seed strudel

Poppy seed strudel

4.8 51 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 3óra 15p

30 portions

Összetevők

Dough

butter cut into cubes (3-4 cm)
150 g
full cream milk
180 g
fresh yeast or 3 tsp dried instant yeast
50 g
white sugar
120 g
plain flour plus extra for dusting
500 g
egg yolks (reserve whites for filling)
6
sea salt
½ tsp
rum
1 ½ tbsp

Poppy seed filling

poppy seeds
420 g
boiling water for soaking
1000 g
almonds
50 g
walnuts
50 g
white sugar
150 g
honey
50 g
sultanas
100 g
butter
30 g
full cream milk
150 g
mixed peel
40 g
natural almond extract
1 ½ tsp
ground cinnamon
¼ tsp
orange zest only, no white pith, finely grated
½
orange juice
20 g
rum (választható)
2 tbsp
sea salt
½ tsp
egg whites
6

Glaze

icing sugar
180 g
orange juice
20 - 40 g

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 137.1 mg

Fehérje 6.8 g

Kalória 1249.3 kJ / 297.4 kcal

Zsír 14.7 g

Rost 2.5 g

Telített zsír 4.6 g

Szénhidrát 34.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Polish cuisine: Desserts 6 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Ham and cheese cruffins

3óra

Classic lemon tart

3óra 10p

Apple and date cake

1óra 30p

Date and nut loaf

1óra 20p

Lemon dessert

4óra 20p

Chocolate pecan pie

1óra 55p

Lemon and coconut blondies

40p

Apple strudel

1óra 20p

Pumpkin loaf

1óra 45p

Zucchini slice

45p

Mixed berry pavlova stack

5óra 30p

Fruit scones

30p

Összes megjelenítése