Poppy seed strudel

Poppy seed strudel

4.8 51 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 3óra 15p

30 portions

Összetevők

Dough

butter cut into cubes (3-4 cm)
150 g
full cream milk
180 g
fresh yeast or 3 tsp dried instant yeast
50 g
white sugar
120 g
plain flour plus extra for dusting
500 g
egg yolks (reserve whites for filling)
6
sea salt
½ tsp
rum
1 ½ tbsp

Poppy seed filling

poppy seeds
420 g
boiling water for soaking
1000 g
almonds
50 g
walnuts
50 g
white sugar
150 g
honey
50 g
sultanas
100 g
butter
30 g
full cream milk
150 g
mixed peel
40 g
natural almond extract
1 ½ tsp
ground cinnamon
¼ tsp
orange zest only, no white pith, finely grated
½
orange juice
20 g
rum (választható)
2 tbsp
sea salt
½ tsp
egg whites
6

Glaze

icing sugar
180 g
orange juice
20 - 40 g

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 137.1 mg

Fehérje 6.8 g

Kalória 1249.3 kJ / 297.4 kcal

Zsír 14.7 g

Rost 2.5 g

Telített zsír 4.6 g

Szénhidrát 34.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Polish cuisine: Desserts 6 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Boston Bun

2óra 45p

Lamingtons

1óra 10p

Steamed chocolate and prune puddings

1óra 30p

Gingerbread biscuits

2óra 20p

Karpatka

10óra

Ginger fluff

50p

Mini strawberry mousse flower tarts

4óra 45p

Gluten-free goodness pastry

1óra

Peppermint chocolate brownie cheesecake

1óra 5p

Piernik (Polish honey cake)

2óra 50p

Feijoa celebration cake

1óra 30p

Steamed chocolate cake with whipped cream

1óra 10p

Összes megjelenítése