Poppy seed strudel

Poppy seed strudel

4.8 51 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 3óra 15p

30 portions

Összetevők

Dough

butter cut into cubes (3-4 cm)
150 g
full cream milk
180 g
fresh yeast or 3 tsp dried instant yeast
50 g
white sugar
120 g
plain flour plus extra for dusting
500 g
egg yolks (reserve whites for filling)
6
sea salt
½ tsp
rum
1 ½ tbsp

Poppy seed filling

poppy seeds
420 g
boiling water for soaking
1000 g
almonds
50 g
walnuts
50 g
white sugar
150 g
honey
50 g
sultanas
100 g
butter
30 g
full cream milk
150 g
mixed peel
40 g
natural almond extract
1 ½ tsp
ground cinnamon
¼ tsp
orange zest only, no white pith, finely grated
½
orange juice
20 g
rum (választható)
2 tbsp
sea salt
½ tsp
egg whites
6

Glaze

icing sugar
180 g
orange juice
20 - 40 g

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 137.1 mg

Fehérje 6.8 g

Kalória 1249.3 kJ / 297.4 kcal

Zsír 14.7 g

Rost 2.5 g

Telített zsír 4.6 g

Szénhidrát 34.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Polish cuisine: Desserts 6 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Boston Bun

2óra 45p

Lamington swiss roll

25óra 40p

Buttermilk rusks

29óra 25p

Carrot cake muffins with walnut crumble

40p

The ultimate low carb celebration cake

1óra 20p

Sicilian ricotta cheesecake with botrytis soaked figs

30óra 25p

Tarte tatin

2óra

Apricot Danish slice

40p

Crostata di marmalata (Italian jam tart)

2óra 35p

Ice cream cone cupcakes

55p

Warming winter fruit galette

1óra 45p

Pineapple passionfruit tart

4óra 30p

Összes megjelenítése