Cherry and Almond Vacherin

Cherry and Almond Vacherin

5.0 1 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 12óra

10 piece

Összetevők

The meringue (made the day before)

egg white from whole eggs
4
cream of tartar
⅛ tsp
sugar
200 g

Almond ice cream (the day before)

almond flour
100 g
heavy whipping cream, 30-40% fat
200 g
milk
300 g
egg yolks
4
sugar
50 g
gelatin sheet (1.9 g/leaf) and a container of cold water
2

Sour cherry sorbet

sour cherry
250 g
icing sugar
40 g
egg white about 30gr
1

The finish

heavy whipping cream, 30-40% fat
150 g
mascarpone
150 g
icing sugar
60 g
almond extract, natural
½ tsp

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 piece

Fehérje 7 g

Kalória 1738 kJ / 416 kcal

Zsír 24.8 g

Rost 1.5 g

Szénhidrát 41.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Savour the Summer 14 Recept
Kanada

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Cheesecake (Baked)

7óra 20p

Chocolate Lava Cake

45p

Blueberry Coffee Cake

1óra

Apple cake

1óra

Smores Cupcakes

1óra 40p

Texas Sheet Cake

45p

Biscotti Biscuit Soufflé with Coffee Cream Sauce

1óra

Carrot Cake Muffins with Walnut Crumble

40p

Gluten-free Date, Apple and Walnut Tea Bread

1óra 30p

S'more Brownie Cups

55p

Pumpkin-ish Pie (Bill Yosses)

2óra 30p

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

55p

Összes megjelenítése