Ragù Bolognese

4.2 5 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra 30p

6 Portionen

Összetevők

Speck, gewürfelt
120 g
Stangensellerie in Stücken
80 g
Karotten in Stücken, nach Geschmack
80 - 100 g
Zwiebeln halbiert, nach Geschmack
150 - 180 g
Olivenöl
25 g
Butter
25 g
25 g Olivenöl
Hackfleisch, gemischt grob (siehe Tipp)
400 g
Weisswein, trocken
70 g
70 g Rotwein
passierte Tomaten
250 g
Wasser warm
70 g
Tomatenpüree
30 g
Lorbeerblätter, getrocknet
2
Salz
1 TL
Milch
100 g
100 g Wasser, warm

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Nátrium 664 mg

Fehérje 16 g

Kalória 1426 kJ / 341 kcal

Zsír 27 g

Rost 2 g

Telített zsír 9 g

Szénhidrát 9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Saucen und Pasta 8 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Kräuterbutter

5 Min

Cocktailsauce

5 Min

Fondue Chinoise Saucen 4 in 1

45 Min

Mayonnaise

5 Min

Peperonisauce mit Bratwurstbällchen

30 Min

Karottengrün-Pesto

10 Min

Sauce Hollandaise

15 Min

Zaziki

10 Min

Caponata Siciliana

30 Min

Mediterraner Käseaufstrich

5 Min

Chrüterbutter

5 Min

Auberginen Aufstrich

20 Min

Összes megjelenítése