Choux craquelin rellenos de frambuesa y crema de chocolate blanco

Nincs értékelés

Előkészítés 35p

Összesen 12óra 35p

15 unidades

Összetevők

Crema de chocolate blanco

150 g chocolate blanco en trozos
250 g nata con 35% de grasa

Relleno de frambuesa

200 g frambuesa (fresca)
30 g azúcar

Craquelin

80 g mantequilla sin sal (de leche de vaca) a temperatura ambiente, en trozos
70 g azúcar
80 g harina 0000

Choux

170 g agua
60 g mantequilla sin sal (de leche de vaca) en trozos
10 g azúcar
½ cucharadita sal
100 g harina de trigo
3 huevo (de gallina) (M)

Montaje

250 g queso mascarpone
1 cucharada azúcar impalpable (puede contener 3-5% de agentes antiapelmazantes) (választható) para espolvorear

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 unidad

Nátrium 172.3 mg

Fehérje 4.7 g

Kalória 1371 kJ / 328 kcal

Zsír 23.9 g

Rost 0.7 g

Telített zsír 14.2 g

Szénhidrát 24.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Modo Chef 25 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Torta de chocolate y almendras

45p

Panqué alemán al vino tinto de Don Martin Berger

1óra 30p

Pastel de chocolate y almendras

1óra 25p

Panqué de plátano (vegano y sin gluten)

1óra 30p

Helado de galletas sin gluten

10óra 30p

Bundt Cake con frutas del bosque y flores

1óra

Galletitas sándwich de avena con chocolate

50p

Rosca de yogur

1óra 40p

Bizcocho de nuez con cobertura de queso y chocolate blanco

3óra 10p

Pastel de limón y merengue

2óra 10p

Magdalenas integrales de calabaza (sin huevo)

1óra 20p

Pastel vegano de chocolate y café

6óra 15p

Összes megjelenítése