Ugrás a fő tartalomra Keresés
Ψωμάκια στον ατμό με pulled pork

Ψωμάκια στον ατμό με pulled pork
3.0 3 értékelés
Előkészítés 25p
Összesen 3óra
6 μερίδες
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Ψωμάκια στον ατμό
  • λάδι για λάδωμα
  • νερό
    300 γρ.
  • ξηρή μαγιά
    3 κ.γλ.
    25 γρ. νωπή μαγιά
  • αλεύρι για όλες τις χρήσεις
    500 γρ.
  • αλάτι, ψιλό
    2 κ.γλ.
Pulled pork
  • χοιρινή σπάλα, χωρίς κόκαλο
    1000 - 1200 γρ.
  • σκόρδο
    3 σκελίδες
  • κρεμμύδι (περίπου 1 κρεμμύδι), κομμένο στη μέση
    120 γρ.
  • καρότα σε κομμάτια
    110 γρ.
  • σέλερι (περίπου 2 κοτσάνια), κομμένο σε κομμάτια
    80 γρ.
  • φινόκιο καθαρισμένο και κομμένο σε λεπτές φέτες
    80 γρ.
  • μήλα, ξινά (π.χ. Granny Smith), χωρίς κουκούτσια, κομμένα στα οκτώ
    2
  • ελαιόλαδο
    40 γρ.
  • πάπρικα, καπνιστή, τριμμένη
    2 κ.γλ.
    2 κ.γλ. πάπρικα, γλυκιά
  • μουστάρδα
    1 κ.γλ.
  • κόκκινη πιπεριά τσίλι, αποξηραμένη, σε νιφάδες
    ½
  • καστανή ζάχαρη
    1 κ.σ.
  • ξίδι
    80 γρ.
  • μελάσα
    50 γρ.
    50 γρ. golden syrup (σιρόπι καραμελωμένης ζάχαρης)
  • πάστα ζωμού κοτόπουλου
    1 κ.σ.
    1 κύβο ζωμού κοτόπουλου
  • πελτέ ντομάτας
    1 κ.σ.
  • γάλα για το άλειμμα
    2 κ.σ.
  • σαλάτα για σερβίρισμα

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 μερίδα

Fehérje 42.2 g
Kalória 3746.2 kJ / 895.4 kcal
Zsír 41.2 g
Rost 6.1 g
Szénhidrát 86.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Varoma 10 Recept
Görögország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Αφέλια

5.0(2)

5óra

Σάντουϊτς με τραβηγμένο χοιρινό

4.8(15)

30p

Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι

4.9(63)

40p

Τάκος με μοσχαρίσιο κιμά

4.9(11)

25p

Φτερούγες κοτόπουλου "buffalo"

Nincs értékelés

Μπιφτέκια με πλιγούρι

Nincs értékelés

Ψαρονέφρι με ψητές γλυκοπατάτες και σάλτσα με κρεμμύδια εσαλότ και κρασί Πόρτο

Nincs értékelés

Μπολονέζ με σπαγγέτι από κολοκυθάκια

Nincs értékelés

Μοσχάρι νουά με σάλτσα μουστάρδας

3.0(3)

1óra 45p

Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με σάλτσα φιστικιού και ρύζι αρωματισμένο με καρύδα

4.0(1)

1óra 10p

Κοτόπουλο σε κρεμώδη σάλτσα μουστάρδας

3.8(11)

50p

Μεσογειακό κοτόπουλο με λαχανικά

Nincs értékelés

 Összes megjelenítése