Χοιρινές μπριζόλες γεμιστές με μήλο και σύκο

Χοιρινές μπριζόλες γεμιστές με μήλο και σύκο

Nincs értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 50p

4 μερίδες

Összetevők

Χοιρινές μπριζόλες

μπριζόλες, με κόκαλο (πάχους 3-4 εκ.) (συνολικό βάρος περίπου 900-1100 γρ.)
4
αλάτι
1 ½ κ.γλ.
θυμάρι, αποξηραμένo
1 κ.γλ.
σύκα, αποξηραμένα (περίπου 100 γρ.)
6
κόκκινο κρεμμύδι σε κομμάτια
110 γρ.
μανιτάρια κρεμίνι, φρέσκα (ή baby portobello), κομμένα στα 4
90 γρ.
κλωνάρι σέλινου σε κομμάτια
55 γρ.
αλεσμένη φρυγανιά
1 κ.σ.
σκελίδα σκόρδο
1
φύλλα φασκόμηλου, αποξηραμένα
½ κ.γλ.
μήλα, ποικιλίας Pink Lady σε κύβους (0,5 εκ.)
120 γρ.

Σάλτσα με μηλίτη

μηλίτη
300 γρ.
ζωμό κοτόπουλο
240 γρ.
μουστάρδα Dijon
15 γρ.
καρότα baby, σε διάφορα χρώματα καθαρισμένα, ξεφλουδισμένα
450 γρ.
αλεύρι
2 κ.σ.
βούτυρο, ανάλατο κρύο
1 κ.σ.

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 μερίδα

Fehérje 53 g

Kalória 2284 kJ / 546 kcal

Zsír 17 g

Rost 7 g

Szénhidrát 46 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Όλα Μήλο! 15 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Αφέλια

5 Std.

Φτερούγες κοτόπουλου "buffalo"

Keine Bewertungen

Ψαρονέφρι με ψητές γλυκοπατάτες και σάλτσα με κρεμμύδια εσαλότ και κρασί Πόρτο

Keine Bewertungen

Μπολονέζ με σπαγγέτι από κολοκυθάκια

Keine Bewertungen

Μοσχάρι νουά με σάλτσα μουστάρδας

1 Std. 45 Min

Κοτόπουλο σε κρεμώδη σάλτσα μουστάρδας

50 Min

Μεσογειακό κοτόπουλο με λαχανικά

Keine Bewertungen

Κεφτεδάκια γαλοπούλας γεμιστά με μοτσαρέλα

40 Min

Στήθος γαλοπούλας με μπέικον και πατάτες

1 Std.

Κοτοπιτάκια με άρωμα Μαρόκου

55 Min

Μπιφτέκια κοτόπουλου

50 Min

Πικάντικο κοτόπουλο με μήλα

1 Std.

Összes megjelenítése