Ugrás a fő tartalomra Keresés
Cantonese Custard Lava Mooncake

Cantonese Custard Lava Mooncake
Nincs értékelés
Előkészítés 1óra
Összesen 8óra 10p
12 pieces
Regisztráljon ingyen

Összetevők

  • water
    300 g
  • salted egg yolks
    5
  • Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao) adjust to taste
    10 drops
Lava filling
  • whipping cream
    40 g
  • milk powder
    10 g
  • caster sugar
    15 g
Custard filling
  • cake flour
    40 g
  • caster sugar
    35 g
  • milk powder
    20 g
  • eggs
    2
  • whipping cream
    140 g
Mooncake crust
  • butter
    90 g
  • cake flour
    140 g
  • egg
    1
  • milk powder
    20 g
Assembly and baking
  • medium protein flour for dusting

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 piece

Nátrium 64.1 mg
Fehérje 6.1 g
Kalória 1102.5 kJ / 263.8 kcal
Zsír 17.3 g
Rost 0.2 g
Telített zsír 7.2 g
Szénhidrát 20.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Mooncake Moments 12 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Strawberry White Chocolate Cookies

4.5(49)

50p

Blueberry and White Chocolate Traybake

4.7(636)

1óra

Chocolate cake

4.6(223)

45p

Red velvet cake

4.3(12)

2óra 20p

Lemon Meringue Cake with 10-Minute Frosting

4.8(315)

2óra 10p

White Chocolate, Raspberry and Pistachio Brownies (Gluten Free)

4.8(435)

1óra 15p

Dani Valent's Basque cheesecake

4.8(519)

2óra 10p

Sticky Toffee Sponge Cake

4.3(116)

1óra 30p

Marble Cake

4.4(171)

2óra 10p

Almond addiction

4.2(102)

1óra

Peanut Butter Cookies

4.6(135)

45p

Chocolate Thumbprint Biscuits

4.5(26)

3óra

 Összes megjelenítése