Hainan Coconut Mooncake

Hainan Coconut Mooncake

2.0 1 értékelés
Előkészítés 40p
Összesen 49óra 10p
15 piece

Összetevők

Oil Dough
  • cake flour
    100 g
  • lard
    55 g
    55 g peanut oil
Syrup crust
  • cake flour
    200 g
  • golden syrup
    125 g
  • alkaline water (approx. ½ tsp)
    2 g
  • peanut oil
    30 g
Coconut Filling
  • coconut, dried, grated
    300 g
  • butter
    150 g
  • milk powder
    40 g
  • caster sugar
    120 g
  • egg approx. 3 eggs
    150 g
Assembly and baking
  • medium protein flour hand powder
    to taste
  • egg yolk
    1
  • water
    1 tbsp

Nehézség

haladó


Tápérték ekkora adagban: 1 piece

Nátrium 49.7 mg
Fehérje 4.7 g
Kalória 1609 kJ / 384.9 kcal
Zsír 20.7 g
Rost 0.4 g
Telített zsír 10.3 g
Szénhidrát 44.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése