Puffs with Crackle, Raspberry Filling and White Chocolate Cream

Nincs értékelés

Előkészítés 35p

Összesen 6óra 10p

12 pieces

Összetevők

White Chocolate Cream Base

white chocolate small pieces or callets
140 g
heavy cream, 35% fat
255 g

Raspberry Filling

raspberry
300 g
300 g raspberry, frozen
sugar
30 g

Crackle

butter, unsalted room temperature, in pieces
85 g
raw cane sugar
70 g
all purpose white flour
85 g

Choux Pastry

water
255 g
butter, unsalted in pieces
85 g
sugar
2 ½ tsp
salt
½ tsp
all purpose white flour
140 g
egg, large (65-70 g)
4

White Chocolate Cream

mascarpone cold
255 g

Assembly

powdered sugar (választható) to dust

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 piece

Nátrium 227.1 mg

Fehérje 7.6 g

Kalória 1922.6 kJ / 459.5 kcal

Zsír 33 g

Rost 2.2 g

Telített zsír 19.3 g

Szénhidrát 34.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

We Can Switch to CHEF MODE in a Flash 28 Recept
Kanada

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Vanilla Cupcakes

1óra 10p

Tiramisu

2óra 20p

Cheesecake (Baked)

7óra 20p

Lemon Peel Pound Cake

1óra 50p

Carrot Walnut Bundt Cake

1óra 20p

Chocolate Lava Cake

45p

Marble cake

2óra 10p

Lemon Meringue Pie

2óra 30p

Apple cake

1óra

Chocolate Chip Muffins

1óra

Fruit Galettes (Paul) Metric

1óra 25p

Snickerdoodles

25p

Összes megjelenítése