Puffs with Crackle, Raspberry Filling and White Chocolate Cream

Nincs értékelés

Előkészítés 35p

Összesen 6óra 10p

12 pieces

Összetevők

White Chocolate Cream Base

white chocolate small pieces or callets
140 g
heavy cream, 35% fat
255 g

Raspberry Filling

raspberry
300 g
300 g raspberry, frozen
sugar
30 g

Crackle

butter, unsalted room temperature, in pieces
85 g
raw cane sugar
70 g
all purpose white flour
85 g

Choux Pastry

water
255 g
butter, unsalted in pieces
85 g
sugar
2 ½ tsp
salt
½ tsp
all purpose white flour
140 g
egg, large (65-70 g)
4

White Chocolate Cream

mascarpone cold
255 g

Assembly

powdered sugar (választható) to dust

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 piece

Nátrium 227.1 mg

Fehérje 7.6 g

Kalória 1922.6 kJ / 459.5 kcal

Zsír 33 g

Rost 2.2 g

Telített zsír 19.3 g

Szénhidrát 34.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

We Can Switch to CHEF MODE in a Flash 28 Recept
Kanada

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Chocolate Rolls (Anna) Metric

2 h 30 min

Chocolate Lava Cake

45 min

Sticky Buns

3 h 45 min

Brownies

50 min

Orange Pound Cake

1 h 15 min

Edna's Lemon Curd Teacake

40 min

Biscoff Oatmeal Cookies (Metric)

30 min

Chocolate Chip Muffins

1 h

Chocolate Pecan Pie

1 h 55 min

Lemon Peel Pound Cake

1 h 50 min

Cheesecake (Baked)

7 h 20 min

Chocolate Butter Cookies

1 h

Összes megjelenítése