Choux au Craquelin with Raspberry White Chocolate Cream

5.0 5 értékelés

Előkészítés 35p

Összesen 6óra 10p

12 pieces

Összetevők

White chocolate cream base

white chocolate small pieces or callets
150 g
whipping cream (min. 30% fat)
250 g

Raspberry filling

fresh raspberries
300 g
300 g frozen raspberries
sugar
30 g

Crumble

butter room temperature, in pieces
80 g
sugar
70 g
plain flour
80 g

Steamed dough

water
250 g
butter cut in pieces
90 g
sugar
10 g
salt
½ tsp
plain flour
150 g
eggs
4

White chocolate cream

mascarpone cheese heavily chilled, divided into pieces
250 g

Assembly

icing sugar (választható) to dust

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 piece

Nátrium 219.5 mg

Fehérje 6.8 g

Kalória 1894.5 kJ / 452.8 kcal

Zsír 32.2 g

Rost 2.2 g

Telített zsír 19.1 g

Szénhidrát 35.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

We can Switch to Chef mode in a Flash 18 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Sticky Toffee Sponge Cake

1 h 30 min

Savoiardi with mango and passionfruit

2 h 10 min

Ham and cheese cruffins

3 h

Kanelbullar - Swedish Cinnamon Buns

2 h 30 min

Cheesecake (baked)

7 h 20 min

Red velvet cake

2 h 20 min

Lollipop Cake

2 h 10 min

Walnut cake with coffee frosting

1 h 10 min

Rainbow Choux Buns

1 h 25 min

Wagon wheel slice

2 h 40 min

Chocolate Lava Cakes

55 min

Mini lemon curd tarts

2 h 20 min

Összes megjelenítése