Mille-feuille cu vanilie, caramel și nuci pecan

Nincs értékelés

Előkészítés 35p

Összesen 13óra 10p

6 porții

Összetevők

Ganache de vanilie

foi de gelatină (aprox. 2 g fiecare)
2
apă rece pentru înmuiat
ciocolată albă bucăți mici sau butoni
85 g
frișcă lichidă, 35% grăsime
400 g
păstaie de vanilie doar semințele
1

Caramel

zahăr extrafin
100 g
unt bucăți
50 g
frișcă lichidă, 35% grăsime la temperatura camerei
25 g

Cremă de nuci pecan

nuci pecan plus 10 g pentru presărare (opțional)
300 g
apă
25 g
zahăr extrafin
115 g
sare
1 priză
ulei de alune de pădure
2 linguri
aluat pentru foitaj
1 foaie
zahăr pudră
15 g

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porție

Nátrium 179.1 mg

Fehérje 10.9 g

Kalória 4882.9 kJ / 1167 kcal

Zsír 95.2 g

Rost 5.5 g

Telített zsír 31.1 g

Szénhidrát 76.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Ne putem transforma într-un chef bucătar într-o secundă 27 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Lapte de pasăre în cremă de ciocolată albă și petale de trandafiri

1h 20min

Înghețată de ciocolată

12h

Clătite cu ciocolată

35min

Mousse de ciocolată

3h 20min

Chec cu mere

50min

Cremă caramel

5h 30min

Cremă de cacao cu lapte de cocos (fără lactate)

15min

Înghețată cu iaurt și mango

12h

Sorbet de fructe congelate

5min

Soufflé de ciocolată cu portocală

45min

Prăjiturele cu ciocolată, gătite la aburi

25min

Negrese cu ciocolată amăruie

1h 55min

Összes megjelenítése