
Eszközök és tartozékok
Fettucini aux champignons
Előkészítés 10p
Összesen 40p
4 portion
Összetevők
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de parmesan en cubes85 g
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de persil frais Feuilles et tiges tendres30 g
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de cèpes séchés15 g
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gousse d'ail1
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champignon shiitaké frais en tranches285 g
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de bouillon de légumes170 g
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de beurre non salé en pièces60 g
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d'huile d'olive vierge extra divisé45 g
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sel divisée, plus un supplément pour assaisonner, selon le goût1 c. à thé
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poivre noir moulu plus un peu d'assaisonnement, selon le goût¼ c. à thé
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d'eau1275 g
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pâtes sèches, type fettucine285 g
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huile parfumée à la truffe blanc, selon le goût30 - 60 g
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Kalória
691.1 kcal /
2891.5 kJ
Fehérje
19.2 g
Zsír
41.6 g
Szénhidrát
62.5 g
Rost
4.8 g
Telített zsír
14 g
Nátrium
9350.3 mg
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