Trüffelrisotto

5.0 6 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 45p

6 Portionen

Összetevők

Parmesan in Stücken (3 cm)
40 g
40 g Hartkäse, in Stücken (3 cm)
Wasser
1000 g
Schalotten halbiert
60 g
Olivenöl
30 g
Risottoreis (z. B. Carnaroli, Arborio)
250 g
Weißwein, trocken
60 g
Rinderfond flüssig
750 g
750 g Gemüsefond, flüssig
Salz nach Geschmack
5 - 10 g
Butter in Stücken
30 g
30 g Trüffelbutter, in Stücken
Trüffelsauce (z. B. Salsa Tartufata)
50 g
Trüffel, frisch (választható) zum Servieren
10 - 20 g

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Nátrium 721 mg

Fehérje 6.5 g

Kalória 1261.8 kJ / 301.6 kcal

Zsír 14.5 g

Rost 0.3 g

Telített zsír 4.4 g

Szénhidrát 35.4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Aufstrebendes Kochtalent 10 Recept
Németország

THERMOMIX® Magazin 6/2025 39 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Fisch-Pasta

Fisch-Pasta

40p

Lauwarmer Pastasalat mit Erdnuss-Dressing

Lauwarmer Pastasalat mit Erdnuss-Dressing

30p

Pasta e Fagioli

Pasta e Fagioli

35p

Pastitio

Pastitio

1óra 30p

Pasta mit Garnelen-Pfeffer-Sauce

Pasta mit Garnelen-Pfeffer-Sauce

30p

Oliven-Fleischbällchen mit Spaghetti

Oliven-Fleischbällchen mit Spaghetti

40p

Spaghetti mit Sardellen und Knoblauchbrösel

Spaghetti mit Sardellen und Knoblauchbrösel

40p

Spaghetti Grundrezept

Spaghetti Grundrezept

20p

Spaghetti Carbonara

Spaghetti Carbonara

35p

Cremiger vegetarischer Reis

Cremiger vegetarischer Reis

40p

Tortellini-Spinat-Auflauf

Tortellini-Spinat-Auflauf

1óra

Reis mit Lachs und Pilzen

Reis mit Lachs und Pilzen

1óra 5p

Összes megjelenítése