Pizzateig wie in Italien

4.0 112 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 3óra 30p

1460 g

Összetevők

Teig

natives Olivenöl zum Einfetten
Wasser
1480 g
Zucker
1 TL
1 TL Backmalz
frische Hefe
15 g
2 TL Trockenhefe
Pizzamehl Type 00
800 g
800 g Weizenmehl Type 550
natives Olivenöl
60 g
Salz
20 g
Essig
5 g

Teigruhe und Fertigstellung

Wasser
250 g
Zitronensaft
2 Spritzer
Pizzamehl Type 00 zum Bestäuben

Dinkelmehl Type 630, zum Bestäuben

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 200 g

Nátrium 1074 mg

Fehérje 12 g

Kalória 2023 kJ / 483 kcal

Zsír 12 g

Rost 2.4 g

Telített zsír 1 g

Szénhidrát 85 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Küchenheld 10 Recept
Németország

Mit Liebe selbst gemacht! 41 Recept
Ausztria

Mit Liebe selbst gemacht! 49 Recept
Németország

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Recept
Ausztria

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Möhren-Vollkorn-Brot mit Nüssen

24h

Weizenbrot Betty

4h 35min

Selleriesalat aus dem Glas

1h 20min

Jerusalem-Gewürzmischung

5min

Mirabellen-Vanille-Konfitüre

35min

Bannock Brot (Kanadisches Pfannenbrot aus dem Ofen)

45min

Kokosbutter

5min

Rotkohl-Gewürzmischung

5min

Paprika-Chili-Salz

12h

Labneh (Joghurtcreme)

24h

Thai-Pesto

20min

Purple Pesto mit Rotkohl, Himbeeren und Pecorino

10min

Összes megjelenítése