Eszközök és tartozékok
Die Brühe
Előkészítés 20p
Összesen 3óra
1200 g
Összetevők
-
Kalbsknochen (siehe Tipp)200 g
-
Wacholderbeeren5 g
-
Pimentkörner5 g
-
Nelken2
-
Pfefferkörner, schwarz10 g
-
Lorbeerblätter2
-
Salz20 g
-
Suppengemüse in Stücken (4 cm)400 g
-
Zwiebeln halbiert120 g
-
Wasser1200 g
Tápérték ekkora adagban: 100 g
Kalória
39 kcal /
164 kJ
Fehérje
3 g
Zsír
1 g
Szénhidrát
4 g
Rost
0.9 g
Telített zsír
1 g
Nátrium
768 mg