Croquembouche

Nincs értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 3óra 30p

25 portion

Összetevők

Pastry Cream

whole milk
450 g
vanilla pod sliced lengthwise scraped, seeds only
½
sugar
140 g
cornstarch
30 g
salt
1 pinch
egg yolks
6
butter, unsalted
1 tbsp

Cream Puffs

water
225 g
butter, unsalted in pieces
130 g
salt
1 pinch
sugar
1 tbsp
all purpose white flour
200 g
egg, large (65-70 g)
5

Caramel

sugar
570 g
water divided
37 ounce
lemon juice
1 teaspoon
vinegar
60 g
raspberry to decorate
sugar pearl sprinkles, any colour to decorate

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 43.1 mg

Fehérje 3.8 g

Kalória 962.5 kJ / 230 kcal

Zsír 7.7 g

Rost 0.3 g

Telített zsír 4 g

Szénhidrát 37 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Our kitchens are a window into the world 27 Recept
Kanada

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Chocolate Rolls (Anna) Metric

2 h 30 min

Chocolate Lava Cake

45 min

Sticky Buns

3 h 45 min

Brownies

50 min

Orange Pound Cake

1 h 15 min

Edna's Lemon Curd Teacake

40 min

Biscoff Oatmeal Cookies (Metric)

30 min

Chocolate Chip Muffins

1 h

Chocolate Pecan Pie

1 h 55 min

Lemon Peel Pound Cake

1 h 50 min

Cheesecake (Baked)

7 h 20 min

Chocolate Butter Cookies

1 h

Összes megjelenítése