Croquembouche

Nincs értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 3óra 30p

25 portion

Összetevők

Pastry Cream

whole milk
450 g
vanilla pod sliced lengthwise scraped, seeds only
½
sugar
140 g
cornstarch
30 g
salt
1 pinch
egg yolks
6
butter, unsalted
1 tbsp

Cream Puffs

water
225 g
butter, unsalted in pieces
130 g
salt
1 pinch
sugar
1 tbsp
all purpose white flour
200 g
egg, large (65-70 g)
5

Caramel

sugar
570 g
water divided
37 ounce
lemon juice
1 teaspoon
vinegar
60 g
raspberry to decorate
sugar pearl sprinkles, any colour to decorate

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 43.1 mg

Fehérje 3.8 g

Kalória 962.5 kJ / 230 kcal

Zsír 7.7 g

Rost 0.3 g

Telített zsír 4 g

Szénhidrát 37 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Our kitchens are a window into the world 27 Recept
Kanada

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Red Velvet Cake

Red Velvet Cake

1 Std. 20 Min

Sugar Pie

Sugar Pie

45 Min

Gluten-free Date, Apple and Walnut Tea Bread

Gluten-free Date, Apple and Walnut Tea Bread

Keine Bewertungen

S'more Brownie Cups

S'more Brownie Cups

55 Min

Pumpkin-ish Pie (Bill Yosses)

Pumpkin-ish Pie (Bill Yosses)

2 Std. 30 Min

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

Keine Bewertungen

Keto Cheesecake

Keto Cheesecake

Keine Bewertungen

Gluten-free Chocolate Chip Shortbread

Gluten-free Chocolate Chip Shortbread

Keine Bewertungen

Macarons with Pistachio Ganache

Macarons with Pistachio Ganache

Keine Bewertungen

Lace Cookies with Nutella

Lace Cookies with Nutella

30 Min

Puffs with Crackle, Raspberry Filling and White Chocolate Cream

Puffs with Crackle, Raspberry Filling and White Chocolate Cream

Keine Bewertungen

Almond Butter Oatmeal Cookies

Almond Butter Oatmeal Cookies

20 Min

Összes megjelenítése