Croquembouche

Nincs értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 3óra 30p

25 portion

Összetevők

Pastry Cream

whole milk
450 g
vanilla pod sliced lengthwise scraped, seeds only
½
sugar
140 g
cornstarch
30 g
salt
1 pinch
egg yolks
6
butter, unsalted
1 tbsp

Cream Puffs

water
225 g
butter, unsalted in pieces
130 g
salt
1 pinch
sugar
1 tbsp
all purpose white flour
200 g
egg, large (65-70 g)
5

Caramel

sugar
570 g
water divided
37 ounce
lemon juice
1 teaspoon
vinegar
60 g
raspberry to decorate
sugar pearl sprinkles, any colour to decorate

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 43.1 mg

Fehérje 3.8 g

Kalória 962.5 kJ / 230 kcal

Zsír 7.7 g

Rost 0.3 g

Telített zsír 4 g

Szénhidrát 37 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Our kitchens are a window into the world 27 Recept
Kanada

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Vanilla Cupcakes

1óra 10p

Tiramisu

2óra 20p

Cheesecake (Baked)

7óra 20p

Lemon Peel Pound Cake

1óra 50p

Carrot Walnut Bundt Cake

1óra 20p

Chocolate Lava Cake

45p

Marble cake

2óra 10p

Lemon Meringue Pie

2óra 30p

Apple cake

1óra

Chocolate Chip Muffins

1óra

Fruit Galettes (Paul) Metric

1óra 25p

Snickerdoodles

25p

Összes megjelenítése