Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Croquembouche
Előkészítés 30p
Összesen 3óra 30p
25 portion
Összetevők
Pastry Cream
-
whole milk450 g
-
vanilla pod sliced lengthwise scraped, seeds only½
-
sugar140 g
-
cornstarch30 g
-
salt1 pinch
-
egg yolks6
-
butter, unsalted1 tbsp
Cream Puffs
-
water225 g
-
butter, unsalted in pieces130 g
-
salt1 pinch
-
sugar1 tbsp
-
all purpose white flour200 g
-
egg, large (65-70 g)5
Caramel
-
sugar570 g
-
water divided37 ounce
-
lemon juice1 teaspoon
-
vinegar60 g
-
raspberry to decorate
-
sugar pearl sprinkles, any colour to decorate
Nehézség
haladó
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
43.1 mg
Fehérje
3.8 g
Kalória
962.5 kJ /
230 kcal
Zsír
7.7 g
Rost
0.3 g
Telített zsír
4 g
Szénhidrát
37 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Our kitchens are a window into the world
27 Recept
Kanada
Kanada
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Red Velvet Cake
1óra 20p
Sugar Pie
45p
Gluten-free Date, Apple and Walnut Tea Bread
Nincs értékelés
S'more Brownie Cups
55p
Pumpkin-ish Pie (Bill Yosses)
2óra 30p
Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise
Nincs értékelés
Keto Cheesecake
Nincs értékelés
Gluten-free Chocolate Chip Shortbread
Nincs értékelés
Macarons with Pistachio Ganache
Nincs értékelés
Lace Cookies with Nutella
30p
Puffs with Crackle, Raspberry Filling and White Chocolate Cream
Nincs értékelés
Almond Butter Oatmeal Cookies
20p