Choux with Craquelin, Raspberry Filling and White Chocolate Ganache

5.0 2 értékelés

Előkészítés 35p

Összesen 6óra 10p

12 pieces

Összetevők

White Chocolate Ganache

white chocolate small pieces or callets
250 g
whipping cream
125 g

Raspberry Filling

raspberries
300 g
300 g frozen raspberries
caster sugar
30 g

Craquelin

unsalted butter diced, soft
80 g
Demerara sugar
70 g
plain flour
80 g

Choux

water
250 g
unsalted butter diced
90 g
caster sugar
10 g
fine sea salt
½ tsp
plain flour
150 g
medium eggs
4

Whipped Ganache

mascarpone cold
250 g

Assembly

icing sugar (választható) for dusting

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 piece

Nátrium 231.9 mg

Fehérje 7.7 g

Kalória 2102.3 kJ / 502.5 kcal

Zsír 35.2 g

Rost 2.2 g

Telített zsír 20.8 g

Szénhidrát 40.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Manifesto 203 Recept
Egyesült Királyság és Írország

We Can Switch To Chef Mode In A Flash 23 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Fairy Cake Bouquet

1óra 50p

Avocado Cupcakes with Lime Drizzle

40p

Vegan Chocolate Chip Cookies

30p

Florentines

1óra 10p

Orange Chiffon Cake

1óra 15p

Almond and Vanilla Dessert Cake

2óra

Sour Cherry and Coconut Cookies

35p

Diggers

1óra 5p

Mini Banana and Oat Bakes

20p

Bear Face Cake

1óra 50p

Apricot Danish Pastries

40p

Sesame Biscuits

1óra 15p

Összes megjelenítése