Choux with Craquelin, Raspberry Filling and White Chocolate Ganache

5.0 2 értékelés

Előkészítés 35p

Összesen 6óra 10p

12 pieces

Összetevők

White Chocolate Ganache

white chocolate small pieces or callets
250 g
whipping cream
125 g

Raspberry Filling

raspberries
300 g
300 g frozen raspberries
caster sugar
30 g

Craquelin

unsalted butter diced, soft
80 g
Demerara sugar
70 g
plain flour
80 g

Choux

water
250 g
unsalted butter diced
90 g
caster sugar
10 g
fine sea salt
½ tsp
plain flour
150 g
medium eggs
4

Whipped Ganache

mascarpone cold
250 g

Assembly

icing sugar (választható) for dusting

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 piece

Nátrium 231.9 mg

Fehérje 7.7 g

Kalória 2102.3 kJ / 502.5 kcal

Zsír 35.2 g

Rost 2.2 g

Telített zsír 20.8 g

Szénhidrát 40.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Manifesto 203 Recept
Egyesült Királyság és Írország

We Can Switch To Chef Mode In A Flash 23 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Chocolate Brioche Buns

4óra 45p

Lemon Meringue Pie

2óra 30p

Bramley Apple Shortcake

1óra 20p

Pineapple Upside Down Cake with Custard

1óra

Sticky Toffee Sponge Cake

1óra 30p

Lemon meringue tart

2óra 30p

Pear, Chocolate and Hazelnut Cake

1óra 20p

White Chocolate, Raspberry and Pistachio Brownies (Gluten Free)

1óra 15p

Lemon Meringue Cake with 10-Minute Frosting

2óra 10p

Helga's New Year Honey Cake

1óra 15p

Chocolate Chip and Walnut Cookies

45p

Bara Brith

10óra

Összes megjelenítése