Choux with Craquelin, Raspberry Filling and White Chocolate Ganache

5.0 1 értékelés

Előkészítés 35p

Összesen 6óra 10p

12 pieces

Összetevők

White Chocolate Ganache

white chocolate small pieces or callets
250 g
whipping cream
125 g

Raspberry Filling

raspberries
300 g
300 g frozen raspberries
caster sugar
30 g

Craquelin

unsalted butter diced, soft
80 g
Demerara sugar
70 g
plain flour
80 g

Choux

water
250 g
unsalted butter diced
90 g
caster sugar
10 g
fine sea salt
½ tsp
plain flour
150 g
medium eggs
4

Whipped Ganache

mascarpone cold
250 g

Assembly

icing sugar (választható) for dusting

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 piece

Nátrium 231.9 mg

Fehérje 7.7 g

Kalória 2102.3 kJ / 502.5 kcal

Zsír 35.2 g

Rost 2.2 g

Telített zsír 20.8 g

Szénhidrát 40.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Manifesto 203 Recept
Egyesült Királyság és Írország

We Can Switch To Chef Mode In A Flash 23 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Kanelbullar - Swedish Cinnamon Buns

2óra 30p

Banana Blondies

40p

Madeira Cake

1óra 30p

Naturally Sweet Apple and Date Cake (Gluten and Dairy Free)

1óra

Cake Pops

2óra

Oatmeal Raisin Cookies

50p

Plum and Almond Traybake

1óra 5p

Carrot Muffins with Vegan Cream Cheese Icing

40p

Mango Swiss Roll

40p

Bara Brith

10óra

Sweet Potato Brownies

8óra 55p

Orange Sponge Cake

1óra

Összes megjelenítése