Choux with Craquelin, Raspberry Filling and White Chocolate Ganache

5.0 1 értékelés

Előkészítés 35p

Összesen 6óra 10p

12 pieces

Összetevők

White Chocolate Ganache

white chocolate small pieces or callets
250 g
whipping cream
125 g

Raspberry Filling

raspberries
300 g
300 g frozen raspberries
caster sugar
30 g

Craquelin

unsalted butter diced, soft
80 g
Demerara sugar
70 g
plain flour
80 g

Choux

water
250 g
unsalted butter diced
90 g
caster sugar
10 g
fine sea salt
½ tsp
plain flour
150 g
medium eggs
4

Whipped Ganache

mascarpone cold
250 g

Assembly

icing sugar (választható) for dusting

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 piece

Nátrium 231.9 mg

Fehérje 7.7 g

Kalória 2102.3 kJ / 502.5 kcal

Zsír 35.2 g

Rost 2.2 g

Telített zsír 20.8 g

Szénhidrát 40.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Manifesto 203 Recept
Egyesült Királyság és Írország

We Can Switch To Chef Mode In A Flash 23 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Cinnamon Stars (German)

Cinnamon Stars (German)

1óra 30p

Raspberry and Vanilla Éclairs

Raspberry and Vanilla Éclairs

2óra

Chocolate-filled Cinnamon Pretzel Bites

Chocolate-filled Cinnamon Pretzel Bites

1óra 50p

Green Ombre Naked Cake

Green Ombre Naked Cake

3óra

Football Cake

Football Cake

3óra 30p

Rhubarb, Orange and Almond Cake

Rhubarb, Orange and Almond Cake

1óra 30p

Chelsea Buns

Chelsea Buns

1óra 30p

Bundt Cake

Bundt Cake

1óra

Mince Pies

Mince Pies

1óra 10p

Berry Christmas Pavlova Wreath

Berry Christmas Pavlova Wreath

3óra 30p

Coffee and Walnut Cake

Coffee and Walnut Cake

1óra 10p

Gluten-free Chocolate Cake with Nuts

Gluten-free Chocolate Cake with Nuts

1óra 10p

Összes megjelenítése