Macarrones de pistache con ganache de pistache

Nincs értékelés
Előkészítés 1óra 30p
Összesen 2óra 30p
30 piezas

Összetevők

Ganache de pistache
  • 100 g de pistaches descascarillados sin sal
  • 140 g de chocolate blanco en trozos
  • 70 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 70 g de mantequilla
  • 2 gotas de extracto de almendra natural
Macarons de pistache
  • 60 g de almendras peladas (ver tip)
  • 100 g de azúcar glass (ver tip)
  • vinagre para desengrasar el vaso
  • 100 g de claras de huevo (ver tip)
  • 100 g de azúcar refinada
  • 2 punta de cuchillo colorante vegetal verde (ver tip)
  • colorante vegetal amarillo

Nehézség

haladó


Tápérték ekkora adagban: 30 piezas

Nátrium 345 mg
Fehérje 48.5 g
Kalória 12883.8 kJ / 3079.3 kcal
Zsír 192.5 g
Rost 13.4 g
Telített zsír 85.2 g
Szénhidrát 314.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése