Macarrones de pistache con ganache de pistache

5.0 1 értékelés

Előkészítés 1óra 30p

Összesen 2óra 30p

30 piezas

Összetevők

Ganache de pistache

100 g de pistaches descascarillados sin sal
140 g de chocolate blanco en trozos
70 g de crema para batir (30-40% grasa)
70 g de mantequilla
2 gotas de extracto de almendra natural

Macarons de pistache

60 g de almendras peladas (ver tip)
100 g de azúcar glass (ver tip)
vinagre para desengrasar el vaso
100 g de claras de huevo (ver tip)
100 g de azúcar refinada
2 punta de cuchillo colorante vegetal verde (ver tip)
colorante vegetal amarillo

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 30 piezas

Nátrium 345 mg

Fehérje 48.5 g

Kalória 12883.8 kJ / 3079.3 kcal

Zsír 192.5 g

Rost 13.4 g

Telített zsír 85.2 g

Szénhidrát 314.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Maravilla: Modo Chef 25 Recept
Mexikó

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Panquecitos de nuez y vainilla

1 Std.

Pastel de chocolate

45 Min

Pastel de tres leches

2 Std.

Tarta de fondant, crema de mantequilla y frutos rojos

17 Std.

Roles de canela con glaseado

2 Std. 30 Min

Pastel de manzana con crujiente de nuez

1 Std. 30 Min

Pan de queso brasileño sin gluten

1 Std. 10 Min

Brownie con ganache glucosado

3 Std.

Pastas de té rellenas de mermelada

50 Min

Brownie rápido para dos

30 Min

Tarta de hojaldre con crema pastelera y kiwi

2 Std. 30 Min

Muffins con chispas de chocolate

1 Std.

Összes megjelenítése