Profiteroles con Crumble, Relleno de Frambuesa y Crema de Chocolate Blanco

Nincs értékelés

Előkészítés 35p

Összesen 6óra 10p

12 piezas

Összetevők

Base de crema de chocolate blanco

150 g de chocolate blanco trocitos o callejuelas
250 g de crema para batir (30-40% grasa)

Relleno de frambuesa

300 g de frambuesas

300 g de frambuesas congeladas
30 g de azúcar

Desmenuzar

80 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
70 g de azúcar moscabada
80 g de harina de trigo

Masa al vapor

150 g de agua
80 g de mantequilla en piezas
10 g de azúcar
½ cdita de sal
120 g de harina de trigo
3 huevos

Crema de chocolate blanco

250 g mascarpone muy frío, dividido en trozos

Montaje

azúcar glass (választható) para espolvorear

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 pieza

Nátrium 219.5 mg

Fehérje 6.8 g

Kalória 1894.5 kJ / 452.8 kcal

Zsír 32.2 g

Rost 2.2 g

Telített zsír 19.1 g

Szénhidrát 35.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Maravilla: Modo Chef 25 Recept
Mexikó

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pastel de zanahoria

2óra 55p

Pastel de fresas con chocolate

1óra 30p

Tarta de fresas y nata

1óra 15p

Cupcakes de galletas Oreo

1óra 40p

Tarta Sacher

2óra 15p

Tarta de hojaldre con crema pastelera y kiwi

2óra 30p

Pay de manzana de la abuela

2óra

Pan de queso brasileño sin gluten

1óra 10p

Tarta con bizcocho de cerveza negra

3óra 30p

Pastas de té rellenas de mermelada

50p

Magdalenas de almendra

35p

Milhojas de crema y toffee

2óra 30p

Összes megjelenítése