Profiteroles con Crumble, Relleno de Frambuesa y Crema de Chocolate Blanco

Nincs értékelés

Előkészítés 35p

Összesen 6óra 10p

12 piezas

Összetevők

Base de crema de chocolate blanco

150 g de chocolate blanco trocitos o callejuelas
250 g de crema para batir (30-40% grasa)

Relleno de frambuesa

300 g de frambuesas

300 g de frambuesas congeladas
30 g de azúcar

Desmenuzar

80 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
70 g de azúcar moscabada
80 g de harina de trigo

Masa al vapor

150 g de agua
80 g de mantequilla en piezas
10 g de azúcar
½ cdita de sal
120 g de harina de trigo
3 huevos

Crema de chocolate blanco

250 g mascarpone muy frío, dividido en trozos

Montaje

azúcar glass (választható) para espolvorear

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 pieza

Nátrium 219.5 mg

Fehérje 6.8 g

Kalória 1894.5 kJ / 452.8 kcal

Zsír 32.2 g

Rost 2.2 g

Telített zsír 19.1 g

Szénhidrát 35.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Perrunillas

30 λεπτ.

Tamales de chocolate

1ωρ. 10 λεπτ.

Pastel de calabacita

1ωρ. 20 λεπτ.

Galletas de estrella con almendras caramelizadas

1ωρ. 15 λεπτ.

Madeleine de limón

1ωρ.

Flan de pueblo español

1ωρ.

Pastel de tres leches con rompope

2ωρ.

Panqué de nuez

50 λεπτ.

Minicakes de yogur (sin gluten)

40 λεπτ.

Pastel de chocolate con nueces sin gluten

Καμία βαθμολογία

Pastel de chocolate con profiteroles

6ωρ.

Galletas glaseadas

1ωρ. 30 λεπτ.

Összes megjelenítése