Μοσχάρι με μπύρα Ale και ντάμπλινγκς

4.4 9 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra 55p

4 μερίδες

Összetevők

Ντάμπλινγκς

τυρί τσένταρ σε κομμάτια
50 γρ.
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
4 κλωνάρια
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
140 γρ.
βούτυρο
20 γρ.
μπέικιν πάουντερ
1 κ.γλ.
αλάτι
¼ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, τριμμένο
¼ κ.γλ.
γάλα
40 γρ.
αβγό
1

Στιφάδο

αλεύρι για όλες τις χρήσεις
70 γρ.
μοσχάρι για στιφάδο σε κομμάτια (5 εκ.)
800 γρ.
αλάτι
¾ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, τριμμένο
¾ κ.γλ.
ελαιόλαδο και ακόμα 15 γρ. για τα κρεμμύδια
2 κ.σ.
κρεμμύδια κομμένα στη μέση
150 γρ.
κύβο ζωμού βοδινού θρυμματισμένο
1
1 κ.γλ. πάστα ζωμού βοδινού, θρυμματισμένη
φύλλο δάφνης, αποξηραμένο
1
θυμάρι, φρέσκο μόνο τα φύλλα
4 κλωνάρι
νερό
500 γρ.
μπύρα Ale
500 γρ.
φρέσκα λευκά μανιτάρια κομμένα στα 4
150 γρ.
καρότα σε φέτες (5 χλστ.)
100 γρ.
φρέσκο μαϊντανό (választható) μόνο τα φύλλα, για το γαρνίρισμα

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 μερίδα

Nátrium 1568.3 mg

Fehérje 56.7 g

Kalória 3170.8 kJ / 757.8 kcal

Zsír 31.4 g

Rost 3.7 g

Telített zsír 11.4 g

Szénhidrát 54.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recept
Görögország

Σπιτικό 39 Recept
Görögország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Κανελόνια με κιμά στον ατμό

1 Std. 30 Min

Κοτομπουκιές

30 Min

Σουβλάκι κοτόπουλο με πιπεριές και ρύζι

1 Std. 5 Min

Μουσακάς

2 Std.

Κοτόπουλο με σάλτσα τεριγιάκι

20 Min

Υγιεινά μπιφτέκια γαλοπούλας με τζατζίκι

Keine Bewertungen

Κεφτεδάκια με σάλτσα από λευκό κρασί και μανιτάρια

35 Min

Κοτόπουλο με σάλτσα από γιαούρτι και ταχίνι (Fattet d’jaj)

Keine Bewertungen

Ντολμαδάκια με κιμά και αβγολέμονο

1 Std. 10 Min

Κοτόπουλο κάρυ με κρέμα καρύδας (TM6)

30 Min

Χοιρινό ψαρονέφρι sous-vide με γλάσο αρωματισμένο με τζίντζερ

Keine Bewertungen

Μπουτάκια κοτόπουλου στον ατμό με λεμονάτο πουρέ πατάτας

1 Std.

Összes megjelenítése