Vanille-Mille-feuille mit Karamell und Pecannüssen

2.7 3 értékelés

Előkészítés 35p

Összesen 13óra 10p

6 Stück

Összetevők

Vanille-Ganache

Blattgelatine (ca. 2 Blätter)
4 g
Wasser, kalt zum Einweichen
weiße Schokolade in Stücken (1 cm)
85 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
400 g
Vanilleschote nur das Mark
1

Karamell

Zucker
100 g
Butter in Stücken
50 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt Raumtemperatur
25 g

Pecannuss-Karamell

Pecannüsse davon 10 g Optional
310 g
Wasser
25 g
Zucker
115 g
Salz
1 Prise
Haselnussöl
2 EL
Blätterteig aus dem Kühlregal
275 g
Puderzucker
15 g

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 Stück

Nátrium 179 mg

Fehérje 11 g

Kalória 4883 kJ / 1167 kcal

Zsír 95 g

Rost 5.5 g

Telített zsír 31 g

Szénhidrát 76 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Mach's wie die Profis. Mach's mit Thermomix®! 27 Recept
Ausztria

Machs wie die Profis. Machs mit Thermomix®!  28 Recept
Németország

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Recept
Ausztria

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Salzkaramell-Cheesecakes

Salzkaramell-Cheesecakes

2 h

Franzbrötchen-Auflauf

Franzbrötchen-Auflauf

40 min

Christstollenparfait

Christstollenparfait

8 h 30 min

Cheesecakes mit Maracuja-Topping

Cheesecakes mit Maracuja-Topping

2 h

Stollen-Tiramisu

Stollen-Tiramisu

2 h 20 min

Eissplittertorte (weihnachtlich)

Eissplittertorte (weihnachtlich)

8 h 20 min

Schokoladeneis

Schokoladeneis

7 h

Chai-Latte-Trüffel

Chai-Latte-Trüffel

2 h 50 min

Champagner-Granita mit Himbeeren

Champagner-Granita mit Himbeeren

13 h

Schoko-Minz-Trüffel

Schoko-Minz-Trüffel

1 h 30 min

Nougat-Panna-Cotta

Nougat-Panna-Cotta

4 h 15 min

Kirsch-Windbeutel-Dessert

Kirsch-Windbeutel-Dessert

1 h 15 min

Összes megjelenítése