Mini berlinesas de crema de cacahuate con salsa de chocolate

Mini berlinesas de crema de cacahuate con salsa de chocolate

Nincs értékelés
Előkészítés 40p
Összesen 3óra 30p
40 piezas

Összetevők

Crema de mantequilla de cacahuate
  • 250 g de leche
  • 50 - 70 g de azúcar
  • 1 huevo mediano
  • ½ cdita de extracto de vainilla natural
  • 80 g de mantequilla de cacahuate suave
  • 35 g de fécula de maíz
Mini Berlinesas
  • 220 g de azúcar
  • 20 g de levadura fresca desmenuzado
  • 200 g de leche
  • 80 g de mantequilla cortada en trozos
  • 4 yemas de huevo
  • 500 g de harina de trigo
  • ½ cdita de sal
  • aceite de girasol para engrasar
  • 250 g de agua
  • harina de trigo para espolvorear
  • aceite de girasol para freír
Montaje y salsa de chocolate
  • 100 g de chocolate amargo (50% cocoa) cortado en trozos pequeños
  • 100 g de leche
  • 20 g de mantequilla cortada en trozos

Nehézség

haladó


Tápérték ekkora adagban: 40 piezas

Nátrium 1629.3 mg
Fehérje 123.6 g
Kalória 23012.8 kJ / 5500.2 kcal
Zsír 211.1 g
Rost 36 g
Telített zsír 104 g
Szénhidrát 791.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése