Warming winter fruit galette

5.0 1 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra 45p

8 portions

Összetevők

Short crust pastry

egg
1
plain flour plus extra to dust
200 g
unsalted butter chilled and cut into pieces (2 cm)
120 g
caster sugar
20 g
sea salt
1 pinch
ice cold water
40 g

Spiced fruit filling

water
50 g
caster sugar
50 g
sherry (see Tips)
40 g
raisins or sultanas
50 g
vanilla bean extract
1 tsp
cinnamon quill
1
cardamom pods crushed
4
whole cloves
3
apple peeled, cored, cut into halves and thinly sliced (see Tips)
1
Beurre Bosc pears small, peeled, cored, cut into halves and thinly sliced
2
rhubarb sticks (approx. 125 g), trimmed and cut into 6 cm lengths
2

Pecan frangipane

pecan nuts
100 g
unsalted butter softened
80 g
dark brown sugar
80 g
egg
1
plain flour
30 g
sea salt
2 pinches
mixed spice
½ tsp

Assembly

raw sugar to sprinkle

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 73.9 mg

Fehérje 6.9 g

Kalória 2282.9 kJ / 545.6 kcal

Zsír 31.2 g

Rost 5 g

Telített zsír 14.2 g

Szénhidrát 61.4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Bake it till you make it 10 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Chocolate fondant cake

40p

Ham and cheese cruffins

3óra

Pumpkin loaf

1óra 45p

Chocolate pecan pie

1óra 55p

Apple strudel

1óra 20p

Almond shortbread biscuits

2óra 10p

Peppermint chocolate brownie cheesecake

1óra 5p

Lemon and coconut blondies

40p

Mini apple crumble cakes

1óra 15p

Chocolate chip muffins

40p

Pinwheel biscuits

26óra 40p

Traditional Apple pie

1óra 30p

Összes megjelenítése