Κοτόπουλο tikka masala

Κοτόπουλο tikka masala

5.0 4 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra 10p

6 μερίδες

Összetevők

Κοτόπουλο με μπαχαρικά

μπούτια κοτόπουλου, χωρίς πέτσα, χωρίς κόκαλα σε κύβους (3 εκ.)
800 γρ.
τσίλι Κασμίρ σε σκόνη
1 κ.γλ.
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
¼ κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.
κανέλα, αλεσμένη
¼ κ.γλ.
κύμινο, αλεσμένο
2 κ.γλ.
κόλιανδρο, αλεσμένο
1 κ.γλ.
μείγμα μπαχαρικών garam masala (βλ. συμβουλή)
2 κ.γλ.
καστανή ζάχαρη
1 κ.σ.
πάστα σκόρδου (βλ. συμβουλή)
1 κ.σ.
πάστα τζίντζερ (βλ. συμβουλή)
1 κ.σ.
πάστα ντομάτας
1 κ.σ.
γιαούρτι
100 γρ.

Σάλτσα masala

βούτυρο ghee
40 γρ.
κρεμμύδια (περίπου 180 γρ.), κομμένα στα 4
1 - 2
πάστα τζίντζερ (βλ. συμβουλή)
2 κ.γλ.
πάστα σκόρδου (βλ. συμβουλή)
1 κ.γλ.
λοβούς κάρδαμου (πράσινους)
6
σπόρους τριγωνέλλας (τσιμένι)
1 κ.γλ.
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
½ κ.γλ.
τσίλι Κασμίρ σε σκόνη (választható)
1 κ.γλ.
κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά
100 γρ.
πάστα ντομάτας
60 γρ.
καστανή ζάχαρη
1 κ.γλ.
αλάτι
1 - 2 πρέζες
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
1 - 2 πρέζες
κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα, για το γαρνίρισμα

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 μερίδα

Nátrium 713.1 mg

Fehérje 27 g

Kalória 1701.9 kJ / 405.2 kcal

Zsír 27.9 g

Rost 4.7 g

Telített zsír 12.6 g

Szénhidrát 10.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Πάμε Ασία 14 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Κοτόπουλο σε κρεμώδη σάλτσα μουστάρδας

50p

Φασολάκια με κοτόπουλο

1óra 30p

Νουντλς με χοιρινό και σάλτσα κάρυ

45p

Κεφτεδάκια με σάλτσα από λευκό κρασί και μανιτάρια

35p

Σουβλάκι κοτόπουλο με πιπεριές και ρύζι

1óra 5p

Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι

40p

Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με σάλτσα φιστικιού και ρύζι αρωματισμένο με καρύδα

1óra 10p

Σουφλέ με κολοκυθάκια

45p

Κοτόπουλο με πουρέ πατάτας και σάλτσα gravy

1óra 10p

Ψητό κοτόπουλο με λαχανικά και σάλτσα μηλίτη

1óra 45p

Hot dogs

35p

Ινδικό κοτόπουλο με βούτυρο

1óra

Összes megjelenítése