Kompatibilis verziók
Schoko-Topfentorte mit Granatapfelspiegel (glutenfrei)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 200 g Feinkristallzucker
- 4 Eier (Größe M)
Rührteig
- 1 Prise Salz
- 20 g Kakaopulver, ungesüßt
- 10 g Backpulver
- 200 g Haselnüsse, ganz
- 90 g Zartbitterschokolade (70 % Kakaoanteil), in Stücken
- 100 g Butter, weich, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
- 5 g Vanillezucker, selbst gemacht (siehe Tipp) oder gekauft
Topfencreme
- 5 Gelatineblätter
- 500 g Schlagobers, 36% Fett, kalt
- 30 g Zitronensaft, von Rauch
- ½ TL Bio-Zitronenschale, frisch gerieben
- 250 g Magertopfen
- 10 g Vanillezucker, selbst gemacht (siehe Tipp) oder gekauft
- 1 Prise Salz
Beerenspiegel & Fertigstellung
- 5 Gelatineblätter
- 300 g Granatapfelsaftgetränk, von Happy Day
- 30 g Zitronensaft, von Rauch
- ½ - 1 Granatapfel (ergibt ca. 100 g Kerne)
- 10 g Zartbitterschokolade (70 % Kakaoanteil), zum Dekorieren
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Stück
- Kalória
- 2107 kJ / 503 kcal
- Fehérje
- 11 g
- Szénhidrát
- 31 g
- Zsír
- 38 g
- Telített zsír
- 15 g
- Rost
- 3.1 g
- Nátrium
- 215 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseWaldviertler Mohnzelten
1 Std. 30 Min
Polsterzipfl
2 godz. 10 min
Sonntagsgugelhupf
1 Std. 5 Min
Kärntner Reindling
2h 40min
Beeren-Mandelkuchen
55min
Kokos-Orangen-Muffins
45min
Rhabarber-Streuselkuchen
1h 10min
Kirschkuchen mit Vanillecreme
4 Std. 45 Min
Heidelbeer-Brombeer Muffins
40 min
French Toast mit Melanzanichutney
4 Std. 45 Min
Zupfkuchen
7 Std. 10 Min
Rhabarber-Erdbeer-Tarte
1h