Kompatibilis verziók
Schoko-Topfentorte mit Granatapfelspiegel (glutenfrei)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 200 g Feinkristallzucker
- 4 Eier (Größe M)
Rührteig
- 1 Prise Salz
- 20 g Kakaopulver, ungesüßt
- 10 g Backpulver
- 200 g Haselnüsse, ganz
- 90 g Zartbitterschokolade (70 % Kakaoanteil), in Stücken
- 100 g Butter, weich, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
- 5 g Vanillezucker, selbst gemacht (siehe Tipp) oder gekauft
Topfencreme
- 5 Gelatineblätter
- 500 g Schlagobers, 36% Fett, kalt
- 30 g Zitronensaft, von Rauch
- ½ TL Bio-Zitronenschale, frisch gerieben
- 250 g Magertopfen
- 10 g Vanillezucker, selbst gemacht (siehe Tipp) oder gekauft
- 1 Prise Salz
Beerenspiegel & Fertigstellung
- 5 Gelatineblätter
- 300 g Granatapfelsaftgetränk, von Happy Day
- 30 g Zitronensaft, von Rauch
- ½ - 1 Granatapfel (ergibt ca. 100 g Kerne)
- 10 g Zartbitterschokolade (70 % Kakaoanteil), zum Dekorieren
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Stück
- Kalória
- 2107 kJ / 503 kcal
- Fehérje
- 11 g
- Szénhidrát
- 31 g
- Zsír
- 38 g
- Telített zsír
- 15 g
- Rost
- 3.1 g
- Nátrium
- 215 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseDotterbusserl
50min
Zimtsterne
1h
Vanillekipferl
3 Std. 30 Min
Vanillekipferl von Dr. Oetker
1h 30min
Nuss-Striezel
2h 10 min.
Haselnuss-Schoko-Küsse
1h 25min
Kürbiskernkipferl
2h 10 min.
Linzerkipferl
1h 10 min.
Vanillekipferl
2 Std.
Eierlikörkekse von Dr. Oetker
1h 20 min.
Marzipanwölkchen
25min
Haselnussbusserl
1h 20 min.