Plum brioche buns

Plum brioche buns

4.2 5 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 2óra 30p
16 pieces

Összetevők

Crumble
  • baker's flour
    50 g
  • white sugar
    50 g
  • unsalted butter
    40 g
Brioche
  • milk
    250 g
  • white sugar
    100 g
  • dried instant yeast
    10 g
  • baker's flour plus extra to dust
    520 g
  • natural vanilla extract
    1 tsp
  • eggs separated
    2
  • unsalted butter cut into pieces, softened
    80 g
  • sea salt
    1 pinch
  • extra virgin olive oil to grease
  • fresh blood plums (3-4), stones removed, cut into thin wedges (see Tips)
    300 g

Tápérték ekkora adagban: 1 piece

Kalória 250.5 kcal / 1048.2 kJ
Fehérje 6.2 g
Zsír 8 g
Szénhidrát 38.5 g
Rost 1.3 g
Telített zsír 4.5 g
Nátrium 27.6 mg

Tetszik, amit látsz?

Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése