Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1500 g de poires très mûres, épluchées et coupées en gros morceaux
- 1000 g de sucre en poudre
- 65 g de jus de citron (2-3 citrons)
- 1 c. à café de gingembre en poudre, à ajuster en fonction des goûts (választható)
- Tápérték
- ekkora adagban: 100 g
- Kalória
- 907.2 kJ / 212.8 kcal
- Fehérje
- 0.3 g
- Szénhidrát
- 53.5 g
- Zsír
- 0.2 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseConfit d'oignons rouges
4h
Glace au caramel au beurre salé
14h
Confiture de Noël à l'orange
1hod.
Pâte à tartiner aux speculoos
10 min
Pâte à tartiner au pain d'épices
15 min
Chutney à la mangue
4h
Praliné
30 min
Marmelade de citron
45 min
Chutney de figues
4h
Confiture ananas-mangue
1h 15min
Confiture poire-anis
1hod. 30min
Gelée et pâte de coing
24h