Καπνιστό χοιρινό με ξινολάχανο

Καπνιστό χοιρινό με ξινολάχανο

5.0 2 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 30p

6 μερίδες

Összetevők

κρεμμύδια κομμένα στη μέση
200 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
50 γρ.
χοιρινό, παστό και ελαφρώς καπνιστό σε κύβους (2 εκ.)
700 γρ.
ξινολάχανο (sauerkraut), σε βαζάκι στραγγισμένο, χοντροκομμένο
500 γρ.
νερό
250 γρ.
πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική
1 καλά γεμάτο κ.γλ.
1 κύβο κύβο ζωμού κρέατος
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
20 γρ.
πελτέ ντομάτας
60 γρ.
κρέμα γάλακτος, οποιοδήποτε είδος (από γάλα αγελάδας)
200 γρ.
κονιάκ
25 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
½ κ.γλ.
ζάχαρη
1 κ.γλ.
μουστάρδα με κόκκους
20 γρ.
φρέσκο θυμάρι μόνο τα φύλλα
5 κλωνάρια

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 μερίδα

Fehérje 25 g

Kalória 1504 kJ / 360 kcal

Zsír 23 g

Rost 2.8 g

Szénhidrát 9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Thermomix Hellas 10 Recept
Görögország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Κανελόνια με κιμά στον ατμό

1óra 30p

Σαλάτα με κοτόπουλο

1óra 20p

Κουσκούς με αρνί και λαχανικά

Nincs értékelés

Χοιρινό με πράσα

1óra 10p

Ρολό κιμά

1óra 20p

Σαλάτα με κινόα, κοτόπουλο και αβοκάντο

1óra 20p

Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι

40p

Χοιρινό με κάστανα, μήλα και σάλτσα κονιάκ

2óra

Αφέλια

5óra

Κοτομπουκιές

30p

Αρνίσιο μπούτι με πατάτες και βινεγκρέτ δυόσμου

2óra

Ψαρονέφρι με ψητές γλυκοπατάτες και σάλτσα με κρεμμύδια εσαλότ και κρασί Πόρτο

Nincs értékelés

Összes megjelenítése