![Steamed chocolate cake and poached pears Steamed chocolate cake and poached pears](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c9729dcbc08a1e297e5c989a3982f2e9/Derivates/834aad57c3a9e485eefe2e059389d5688a06d029.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Chocolate ganache filling
- 200 g dark chocolate, broken into small pieces
- 100 g pouring (whipping) cream
Chocolate cake
- 120 g unsalted butter, cut into pieces, plus extra to grease
- 100 g plain flour, plus extra to dust
- 3 Beurre Bosc pears, ripe but firm, peeled, cored and cut into quarters
- 1 cinnamon quill
- 4 eggs, separated
- 100 g sugar
- 120 g dark chocolate, broken into small pieces
- 1 tsp baking powder
- 1 pinch sea salt
Poached pears
- 1000 g water
- 100 g white sugar
- 20 g lemon juice
- 1 tsp vanilla bean paste
- 200 g whipped cream
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 3872.5 kJ / 925.5 kcal
- Fehérje
- 12 g
- Szénhidrát
- 95.6 g
- Zsír
- 55.9 g
- Telített zsír
- 32.8 g
- Rost
- 10.2 g
- Nátrium
- 155.8 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseApple crumble meringue slice
2 godz. 45 min
Magnolia Kitchen macadamia and white chocolate brioche scrolls
5 Std. 35 Min
Mini gluten free vanilla bundts with lemon glaze
35 min
Gluten free lamingtons
1h 30min
Banoffie pie
26h 30min
Wombat slice
45 min
Boba Cheesecake
6h 45min
Yoghurt cake
1sa 40 dk
Gluten free vanilla bundt with lemon glaze
1sa 5 dk
Black bean brownies (Toddlers and beyond)
25h 20 min
Simple butter biscuits
3h 20 min
Double ginger and pear cake
1 Std. 35 Min