Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 150 gramů mrkve
- 100 gramů celeru
- 50 gramů petržele, kořenové
- 60 gramů másla
- 2 polévkové lžíce oleje
- 500 gramů kapra, s kůží nebo bez kůže, celé porce nebo odřezky porcí kapra a jikry
- 50 gramů cibule
- 3 lístky bobkového listu
- 5 kusů nového koření
- 5 kusů pepře, černého, celého
- 800 gramů vody
- 2 - 3 polévkové lžíce hladké mouky
- 1 bujón (pro 0,5 l)
- 1 špetka černého pepře, mletého
- ½ - 1 čajová lžička soli
- 70 gramů smetany ke šlehání, min. 33 % tuku
- 1 žloutek
- petržel, čerstvá, nasekaná nadrobno
- 2 housky, na kostičky, opražené na másle
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porci
- Kalória
- 2161 kJ / 516 kcal
- Fehérje
- 28.1 g
- Szénhidrát
- 19.6 g
- Zsír
- 34 g
- Rost
- 3.7 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseRukolová polévka s kozím sýrem
25min
Kaštanová krémová polévka
1h 10 min
Hanácká trošková polévka
8 Std. 55 Min
Krémová bramborová polévka s rukolou
25min
Květáková kari polévka
45min
Salát s chřestem, pistáciemi a mozzarellou
1hod.
Ořechová polévka s kokosovým mlékem
20 λεπτ.
Novoroční bigos
55min
Špenátovo-bazalková polévka s nudlemi
35 λεπτ.
Chřestová polévka se šunkou Serrano
35 λεπτ.
Kokotky s polévkou s masovými kuličkami
40 λεπτ.
Avgolemono (řecká citrónová polévka)
35 λεπτ.