Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 150 g de bacon fumé en tranches, coupé en morceaux (13 mm/½ po)
- 200 g d'oignons, coupés en morceaux
-
3
gousses d'ail
vagy 3 gousses d'ail confites (voir Conseil) - 150 g de carottes, coupées en tronçons
- 1 brin de romarin frais, feuilles seulement
- 3 brins de thym frais, feuilles seulement
- 30 g de beurre non salé
- 2 c. à thé de paprika doux en poudre
- 700 g de chair de courge d'hiver, coupée en gros morceaux (voir Conseil)
- 700 g d'eau
- 2 c. à soupe de fond de légumes maison (voir Conseil)
- ¼ c. à thé de poivre noir moulu, selon le goût
- 3 c. à soupe de crème sure
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 922.2 kJ / 220.4 kcal
- Fehérje
- 5.3 g
- Szénhidrát
- 17.2 g
- Zsír
- 15.5 g
- Telített zsír
- 6.6 g
- Rost
- 3.4 g
- Nátrium
- 198.4 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePain Bannock
45min
Pain banique
Nincs értékelés
Crème de tomates et grilled cheese Deuxième bol
40min
Soupe au potiron
50min
Bouillon de pelures d'oignon
1h 5min
Crème de pieds de brocolis et croustillant de pelures de pommes de terre
45min
Sopa de Lima à la mode du Yucatan
40min
Gazpacho de tomates ancestrales
1h 10 phút
Crème de petits pois
40min
Chaudrée de palourdes (Clam Chowder)
55min
Crème de tomates et grilled cheese
40min
Crème de panais à l'érable avec prosciutto
45min