Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 300 g meat, sinew free, boneless, cut into pieces, partially frozen
- 300 g roots and vegetables, mixed (e.g. celery, carrots, onions, garlic, tomatoes), cut into pieces as needed
- 4 sprigs fresh mixed herbs (e.g. sage, rosemary), leaves only
- 150 g coarse sea salt
- 120 g red wine
- 1 bay leaf, dried
- 1 clove
- Tápérték
- ekkora adagban: 400 g
- Kalória
- 3202.8 kJ / 765.5 kcal
- Fehérje
- 76.7 g
- Szénhidrát
- 57.2 g
- Zsír
- 17.5 g
- Telített zsír
- 6.9 g
- Rost
- 19.6 g
- Nátrium
- 58531.4 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Vegetable Stock Paste
45 min
Chopped Onions
5min
Sugar Cookie Pastry
1h 50 min
Crêpes
1h 15min
Grated Parmesan Cheese
5min
Chocolate Icing (Ganache)
20 min
Pizza Dough (TM5/6 Metric)
1 godz.
Artisan Bread (Betty) Metric
4ч. 35 мин.
Choux pastry
2 Std.
Quick puff pastry
2 Std.
Boiled eggs
20 min
Buttercream Frosting
5min