Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 30 g Schalotte
- 1 Knoblauchzehe
- ½ Chilischote, entkernt
- 3 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 15 g Salz
- 1000 g Wasser und etwas mehr zum Ausspülen
- 500 g Gemüse, in Spalten, Stiften, Stücken oder halbiert (2-4 cm), siehe Tipp
- Tápérték
- ekkora adagban: 100 g
- Kalória
- 333 kJ / 80 kcal
- Fehérje
- 4 g
- Szénhidrát
- 15 g
- Zsír
- 1 g
- Telített zsír
- 0 g
- Rost
- 4.3 g
- Nátrium
- 1219 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseApfel-Ingwer-Limetten-Shrub
72 godz.
Schlagsahne
10min
Zuckersirup - Läuterzucker
20min
Bombardino
20min
Schnelle Marinade für Grillfleisch
15min
Dunkle Grundsauce
4 Std. 30 Min
Eischnee
5min
Sushireis
1 Std. 30 Min
Thymian-Olivenöl und Himbeer-Essig
48 Std.
Brandteig
2h
Eier, gekocht
20min
Kräutersalz
5min