Fermentations-Sud für Gemüse

Fermentations-Sud für Gemüse

4.8 5 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 120óra

500 g

Összetevők

Schalotte
30 g
Knoblauchzehe
1
Chilischote entkernt
½
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
3 g
Salz
15 g
Wasser und etwas mehr zum Ausspülen
1000 g
Gemüse in Spalten, Stiften, Stücken oder halbiert (2-4 cm), siehe Tipp
500 g

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 100 g

Nátrium 1219 mg

Fehérje 4 g

Kalória 333 kJ / 80 kcal

Zsír 1 g

Rost 4.3 g

Telített zsír 0 g

Szénhidrát 15 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Fresh Ferment 10 Recept
Németország

THERMOMIX® Magazin 5/2024 41 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Möhren-Vollkorn-Brot mit Nüssen

24 h

Jerusalem-Gewürzmischung

5 min

Kokosbutter

5 min

Rotkohl-Gewürzmischung

5 min

Paprika-Chili-Salz

12 h

Milchkefir (Grundrezept)

48 h

Zuckersirup - Läuterzucker

20 min

Spaghetti Grundrezept

20 min

Pizzateig wie in Italien

3 h 30 min

Pellkartoffeln

35 min

Die Brühe

3 h

Omas Semmelknödel

50 min

Összes megjelenítése