Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 200 g celery stalks, trimmed, cut into pieces
- 250 g carrots, cut into pieces
-
100
g yellow onions, cut into pieces
vagy 100 g Spanish onions, cut into pieces - 100 g tomatoes, cut into halves
- 100 g zucchini, cut into pieces
- 50 g fresh mushrooms
- 2 garlic cloves
- 1 dried bay leaf
- 3 - 4 sprigs fresh thyme, leaves only
- 1 - 2 sprigs fresh sage, leaves only (about 4-5 large leaves)
- 1 - 2 sprigs fresh rosemary, leaves only
- 4 - 5 sprigs fresh parsley, leaves and stems, cut into pieces
- 130 g coarse sea salt
-
30
g dry white wine
vagy 30 g water - 1 tbsp olive oil
- Tápérték
- ekkora adagban: 20 g
- Kalória
- 44.5 kJ / 10.6 kcal
- Fehérje
- 0.3 g
- Szénhidrát
- 1.5 g
- Zsír
- 0.4 g
- Telített zsír
- 0.1 g
- Rost
- 0.5 g
- Nátrium
- 1268.9 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Vegetable Stock Paste
45 min
Chopped Onions
5 min
Sugar Cookie Pastry
1 Std. 50 Min
Crêpes
1 Std. 15 Min
Grated Parmesan Cheese
5 min
Chocolate Icing (Ganache)
20min
Pizza Dough (TM5/6 Metric)
1 godz.
Artisan Bread (Betty) Metric
4h 35min
Choux pastry
2 Std.
Quick puff pastry
2 Std.
Boiled eggs
20min
Buttercream Frosting
5 min